食用菌菜谱 | 四季豆清炒白玉菇

相关文章

• " alt="食用菌病虫害 | 金针菇病虫害及杂菌的综合防治">

  食用菌病虫害 | 金针菇病虫害及杂菌的综合防治

  1.选用优良的抗病虫菌种。　2.栽培菇房位置的选择　菇房必须建成南北长条形，这样有利于通风透气。同时要注意菇房周围的环境卫生，不要把出口处建在靠近堆肥舍和畜舍的地方。要远离酿造酒曲厂，否则容易感染杂菌。　3.栽培房的消毒　栽培房使用前一天必须进行熏蒸消毒灭菌。其具体方法为：　(1)甲醛高锰酸钾熏蒸...

  414 菌类 食用菌药品牌
• " alt="食用菌加工贮藏 | 食用菌工厂化栽培的包装技术">

  食用菌加工贮藏 | 食用菌工厂化栽培的包装技术

  根据文献记载，人类栽培食用菌的历史至少有2500年了，尤其近年来人们以“绿色食用菌饮食”为健康首选。日本是亚洲食用菌生产大国，人均消费近3.4公斤。栽培技术和设备已达到设施化、园艺化、机械化，其中以“鲜品后道包装”为其技术先进化的标志。目前国内市场的金针菇、杏鲍菇、真姬菇、灰树花、香菇、滑菇等鲜品多...

  1875 食用菌种植技术 食用菌种植科普
• " alt="食用菌病虫害 | 食用菌如何巧妙利用二次套袋避感染？">

  食用菌病虫害 | 食用菌如何巧妙利用二次套袋避感染？

  香菇、猴头、木耳等生产实践中应用二次套袋技术（即在菇筒出灶时加套一层薄膜袋，使袋内菇筒不直接接触环境空气）进行生产，有效地解决了菌筒生产过程中交叉感染的问题，使菌株成活率保持在97%以上。现将该技术介绍如下： 外袋的准备：外袋宜选用周长大于内袋周长2厘米、长度比内袋长5厘米、厚度为0.2丝的低压聚乙...

  2480 木耳 食用菌病害与病因
• " alt="食用菌栽培种植 | 提高食用菌菌种质量六要点">

  食用菌栽培种植 | 提高食用菌菌种质量六要点

  1、环境 菌种生产提倡清洁生产，菌房事先应消毒处理，最好采用2种以上方法交叉消毒，避免杂菌产生抗药性。出现杂菌的菌袋应及时隔离处理，严重的必须及时远扔深埋，不能在生产场地堆积。 2、原料 选择经济实用、来源广泛的原料，已霉变、腐烂的原料不要采用。培养料中各种物质的配制比例要适当，特别是要有适宜的碳氮...

  1295 食用菌种植教学 蘑菇种植知识
• " alt="食用菌栽培种植 | 食用菌母种培养基的配制">

  食用菌栽培种植 | 食用菌母种培养基的配制

  母种培养基的配制 1.器具：试管 刀 天平 铝锅 棉塞 纱布 漏斗 烧杯 量筒 2.常用的母种培养基配方 ①马铃薯葡萄糖琼脂培养基（PDA）：马铃薯（去皮）200g，葡萄糖20g。琼脂20g，水1000ml，{如果需要配制250ml的培养基，那么马铃薯、葡萄糖、琼脂的比例是50:5:5}，也可用蔗糖...

  1084 食用菌种植技术 蘑菇种植知识
• " alt="食用菌加工贮藏 | 香菇干制品加工技术">

  食用菌加工贮藏 | 香菇干制品加工技术

  香菇营养丰富，味道鲜美，其干制品（俗称干菇）有花菇、冬菇、厚菇与薄菇之分。但是，由于目前烘干技术跟不上，致使香菇干制品存在着色泽差、香味淡、菇形不美观等问题，严重影响商品价值。如果香菇加工好，能使其价值提高近1倍。下面谈一下香菇干制品加工方法的关键技术：一、晒干法香菇采收前2天停止向菇体喷水，并选择...

  1859 木耳 蘑菇种植教程
• " alt="食用菌病虫害 | 食用菌木霉防治方法">

  食用菌病虫害 | 食用菌木霉防治方法

  防治措施（1）制种或熟料栽培拌料时按比例加入1：1000倍疣霉净，并严格灭菌，以彻底杀死其孢子。 （2）科学调配基料组分，使营养全面、均衡，以保证食用菌菌丝的健康和抗性，可对霉菌形成拮抗或抑制。实践证明，生产中按比例加入天天菇耳壮即可。 （3）发酵栽培时，加入疣霉净后，基料仍要发酵均匀，尽可能多的杀...

  1752 食用菌种植 食用菌药使用禁忌
• " alt="食用菌资讯 | 甘肃省天祝县哈溪镇：食用菌撑起“致富伞”">

  食用菌资讯 | 甘肃省天祝县哈溪镇：食用菌撑起“致富伞”

  近年来，甘肃省武威市天祝县哈溪镇充分发挥水源足、土壤好、光照强、气候凉、温差大、污染少的水土光热气组合优势，将食用菌产业作为全镇农业产业结构调整和发展特色农业的重点，聚力打造出哈溪镇食用菌菌棒生产及种植基地，将食用菌种植产业发展成为当地群众增收致富的大产业。初冬时分，哈溪镇食用菌菌棒生产中心的种植基...

  1189 食用菌文化 食用菌指南
• " alt="食用菌病虫害 | 食用菌的消除杂菌感染新法">

  食用菌病虫害 | 食用菌的消除杂菌感染新法

  在食用菌生产中，无论生料或熟料，袋栽或床栽，若灭菌消毒不严，会出现不同程度的杂菌感染。一些药物只能用来预防，对已感染的菌料目前尚无针对性的特效药物。笔者在生产中摸索出一种简单易行的治疗方法，现介绍如下。配方：水96%，石膏、食盐各1%，高锰酸钾0.5%，石灰1.5%，把其配成溶液。使用方法：用注射器...

  353 菌类病虫害防治 食用菌种植技术
• " alt="食用菌病虫害 | 高温季节栽培平菇如何预防幼菇死亡">

  食用菌病虫害 | 高温季节栽培平菇如何预防幼菇死亡

  夏季栽培高温平菇，出菇后有时会出现大批小菇死亡的现象，其主要原因有以下四点，菇农应及早采取措施预防。 1、温度过高 平菇原基形成后遇30℃以上持续高温，菌盖会逐渐萎蔫。出菇期间气温过高，可用井水喷洒菇室降温；室外种菇，菇棚要用厚草帘或稻草覆盖遮阴，并加强通风换气。 2、水分缺乏 平菇幼蕾形成后，如果...

  2332 食用菌种植教学 菌类病虫害图片
• " alt="食用菌病虫害 | 接种后菌丝“不吃料”的原因及防止方法">

  食用菌病虫害 | 接种后菌丝“不吃料”的原因及防止方法

  食用菌接种有时出现"不吃料"现象。所谓菌丝"不吃料"就是接入菌种瓶内的一级菌种或二级菌种块的菌丝不生长；有些菌种块上的菌丝虽然生长，但不往料内生长，以后逐渐萎缩变黄。此种现象发生的原因及防止方法是： 1、培养料过干，菌丝不能长入料内。防止的办法是补加水分。 2、接种箱内消毒时， 熏蒸药量过多或温度过...

  700 食用菌种植教学 食用菌病害诊断标准
• " alt="食用菌病虫害 | 平菇不出菇的原因及解决方法">

  食用菌病虫害 | 平菇不出菇的原因及解决方法

  平菇是食用菌中较为常见的品种，它适合多种温度，能一年四季即可种植，也是食用菌中最容易出菇的，不同其他菌种，它在高温高湿的环境极易出菇。但是如果在种植时出现大批的不出菇，一定是在某些方法出现错误，一起来看看平菇不出菇的原因及解决方法吧。1、品种选择不当在栽培时选择不合格的菌种，就会导致不出菇，平菇的品...

  1257 菌类病虫害防治 蘑菇
• " alt="食用菌加工贮藏 | 食用菌干制方法攻略">

  食用菌加工贮藏 | 食用菌干制方法攻略

  食用菌的干制方法，有自然干制和人工干制两类。在干制过程中，干燥速度的快慢，对干制品的质量起着决定性影响。干燥速度越快，产品质量越好。自然干制利用太阳光为热源进行干燥，适用于竹荪、银耳、金针菇、猴头、香菇等品种，是我国食用菌最古老的干制加工方法之一。加工时将菌体平铺在向南倾斜的竹制晒帘上，相互不重叠，...

  2689 食用菌种植 蘑菇种植方法
• " alt="食用菌栽培种植 | 羊肚菌的菌种培养">

  食用菌栽培种植 | 羊肚菌的菌种培养

  制种注意事项 羊肚菌的菌种性能与其它食用菌不同，菌种分离方法和育种手段及栽培管理技术与其它食用菌也有很大差异。最大的缺点就是容易退化、变异、生霉。这对栽培羊肚菌带来很大困难。对此，首先要控制菌种传代，无论母种、原种、栽培种，若违反技术要求，多传一代就会出现上述不良反应或不长子实体。母种只能经过原种栽...

  333 食用菌 蘑菇种植指南
• " alt="食用菌病虫害 | 平菇大床栽培防治杂菌方法">

  食用菌病虫害 | 平菇大床栽培防治杂菌方法

  大床栽培平菇导致的污染有多种原因，首先应针对不同情况找到污染的原因（如突遇高温、料内进水、周边环境不净、虫害等）区别对待，根除污染源，而后对受污染的平菇进行如下处理： 若是料面零星发生杂菌，可用浓石灰浆涂抹或覆盖患处即可控制。若是大量产生杂菌时，可挖取地表30厘米以下的河泥沙或黄泥沙（地下深层泥沙土...

  369 食用菌种植 食用菌药品牌