植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

食用菌病虫害 | 食用菌菌螨的发生与防治

时间 : 04-03 投稿人 : 瀚泽园艺 点击 :

一、生活习性

食用菌菌螨的发生与防治 | 菌菇种植

菌螨俗称“菌虱”,是食用菌制种与栽培中危害较大的害虫。常见的有蒲螨(体小、呈咖啡色、喜群居、行动缓慢)和粉螨(体稍大、粉白色、喜独行、行动快)两种,它们繁殖能力极强,分散活动时肉眼不易发现,当大量发生而被发现时,已对栽培造成麻烦,不能再被彻底消灭,使人防不胜防。螨类主要孳生于粮食库、鸡舍等地,多通过麦麸、棉皮等培养料、菌种、蚊、蝇及工具等带入菇棚。螨对菌丝的香味很敏感,嗜食菌丝,在制种、发菌及出菇期均可产生危害。

二、危害症状

菌螨直接取食菌丝,造成接种后不发菌或发菌后出现“退菌”现象,使培养料变黑,甚至腐烂。子实体发生螨害时,大量菌螨爬上子实体,取食菌褶中的担孢子,并栖息于菌褶中,被害部位变色或出现微孔,不但影响鲜菇品质,而且危害人体健康,人若吃下一定量的菌螨,会引起腹泻等肠道疾病。当蒲螨数量大时,常见成群迁移到表面培养料或覆土上,如撒上一层黄色粉末。如将手掌或有色膜置于料面上一分钟,就会感觉或观察到螨的存在。

三、防治方法

坚持“预防为主,综合防治”的方针,否则,一旦为害,很难消灭。

1.菇房、菌种场要远离仓库、鸡舍等。

2.严把菌种关,对引进菌种要严格检查是否有螨。

3.确保播种前的培养基不带螨。

①药剂拌料:用50%二嗪农乳油稀释1000倍液拌料等;

②高温灭螨:对培养料要发酵处理。

4.菇房灭螨:

①保持菇房清洁。及时清除废料、病菇等,消除传播源与传播途径;

②熏蒸杀螨。封闭菇棚,用磷化铝熏蒸,8~10克/立方米,剧毒,注意安全。

③化学药剂杀螨。三氯杀螨醇,与辛硫磷混合使用;25%的洗衣粉1400倍液喷施;1:1200的卵螨特;0.15%的马拉硫磷;500倍克螨特;50%的氧化乐果1000倍液;菊乐合酯1500倍液等。

④诱杀来螨。

a.糖醋药液诱杀:1份醋酸、1份清水、0.2份糖,混匀后滴入1~2滴敌敌畏配成糖醋药液。用纱布或棉花浸湿药液铺在料面上,待螨虫群集其上时,取下烫死。重复以上操作。低温时,喷于床面后,盖上地膜,拉帘升温,藏于深处的螨虫趋温聚于表面,用化学药剂灭之。

b.猪骨诱杀:把鲜骨排放在菇床上,待诱菇螨聚集其上后,用开水烫死。

c.菜籽饼诱杀:在危害床面上铺湿布,撒上刚炒好的菜籽饼粕,诱螨、烫之。

d.烟叶诱杀:铺鲜烟叶于床面上,诱螨、烧之、重复。

相关文章

  • 食用菌栽培种植 | 食用菌菌种生产
    食用菌栽培种植 | 食用菌菌种生产

    俗话说:“母壮儿肥”,好种是保证丰产、丰收的基础。第一节食用菌菌种概述一、菌种的概念 指人工培养进行扩大繁殖和用于生产的纯菌丝体。二、菌种重要性 菌种:食用菌生产中的“种子”,菌种质量的好坏直接影响栽培的成败和产量的高低,只有优良的菌种才能获得高产和优质的产品,因此生产优良的菌种是食用菌栽培的一个极...

    2327 木耳 蘑菇种植知识
  • 食用菌病虫害 | 菌棒烂棒的八大原因
    食用菌病虫害 | 菌棒烂棒的八大原因

    1. 培养料配比不合理,拌料不均匀,尿素、过磷酸钙、石膏、石灰等添加物超量;2. 培养室长时间通气不良,二氧化碳浓度高,氧气不足,致使菌丝回菌,影响菌丝生长发育;3. 培养室长时间温度过高,超出了菌菇适宜生长温度范围,刺孔后堆温大幅度升高引起“烧菌”,造成菌丝生长脆弱甚至死亡...

    620 木耳 食用菌病害与病因
  • 食用菌加工贮藏 | 滑子菇加工技术
    食用菌加工贮藏 | 滑子菇加工技术

    一、采收滑子菇菌盖长到1.5-2厘米左右,未开伞时采收。未开伞的幼菇鲜嫩,品质好,采摘时,用手按菇根轻轻拔起,不要带下菌块,切根盐渍,开伞的可到平开伞开始采摘,不去根,自然晾干。采收后清除小死菇,残根和杂物。看菇长势,缺营养时,要选用专用的药品。二、加工1、盐渍:A级:菌盖直径1.5-2厘米左右柄长...

    1073 木耳 蘑菇种植知识
  • 食用菌加工贮藏 | 白灵菇、阿魏菇和蘑菇的贮藏保鲜技术
    食用菌加工贮藏 | 白灵菇、阿魏菇和蘑菇的贮藏保鲜技术

    一、白灵菇的贮藏保鲜技术白灵菇采后3~6天,菇体内的水分会大量散失,菌褶变褐,风味变劣,商品价值大大下降。故延长产品的保鲜时间,是适应市场需求和提高效益的重要途径。白灵菇贮藏的最适温度为-0.5~0.5℃。温度过高会加快色变或衰老,甚至腐烂;过低又会造成冷害或冻害。贮藏环境的空气相对湿度以95%~1...

    1718 食用菌 蘑菇种植知识
  • 食用菌加工贮藏 | 香菇系列产品的加工方法
    食用菌加工贮藏 | 香菇系列产品的加工方法

    (一)干香菇 1.原料选择:选用实体己长成,菌盖边缘稍内卷,菇伞八成开的新采摘的香菇。 2.清洗:清除杂物和有病虫害、霉烂的菇。 3.烘干:将鲜菇摆放在烘盘里,送进烘房、烘房温度升到 40℃~45℃,维持2个钟头以内,要注意通风排湿。当香菇烘到五成干时,再升温于60℃~70℃,继续干燥,适当翻动。当...

    964 食用菌种植 蘑菇种植指南
  • 食用菌加工贮藏 | 双孢菇的贮藏方法
    食用菌加工贮藏 | 双孢菇的贮藏方法

    一、适时采收 双孢菇采收的最佳时期是菌伞将开但菌膜未破时。采收后在凉棚中将菇分好等级,把不适宜贮藏的开伞菇、病菇和有虫菇选出。 二、低温冷库贮藏 双孢菇采后经挑选分级,用清水冲洗干净,为防止菇色发黄或变褐,可放入0.01%焦亚硫酸钠水溶液中漂洗3-5分钟。迅速用冷水对菇体进行预冷处理,然后沥干水分,...

    2666 食用菌种植技术 蘑菇种植知识
  • 食用菌栽培种植 | 草菇常用育种技术
    食用菌栽培种植 | 草菇常用育种技术

    1 自然选育 自然选育也称为评选法或淘汰法,是指通过人工选择菌种自然产生的优良性状的育种方法。自然选育法是最古老的,也是最简便的、应用最广的选育菌种的方法。广东省微生物研究所的育种工作者从野外采集子实体,经组织分离选育出V23、V5等菌株,便是用该种方法的典范。 自然选育主要包括如下步骤: (1)在...

    2259 食用菌种植教程 蘑菇种植方法
  • 食用菌栽培种植 | 液体菌种制作方法
    食用菌栽培种植 | 液体菌种制作方法

    一、营养液配方: 葡萄糖20克、酵母膏5克、蛋白胨5克、食 盐3克、 V-B15片、 硫酸镁0.4克、磷酸二氢钾0.5克、水1000ml.、 按比例配方、文火熬制、冷却沉淀、装入瓶中、添加琼脂、添加油脂、棉花封口、及时灭菌、冷却接种。 二、生产设备: ① 1000-5000ml的瓶子若干个 ②气泵一...

    853 食用菌种植技术 食用菌种植科普
  • 食用菌加工贮藏 | 糖醋香菇制作工艺
    食用菌加工贮藏 | 糖醋香菇制作工艺

    一、选料 选购新鲜、完整、菌盖直径6~10厘米的香菇,喷淋洗涤。二、预腌 每100公斤洗净的香菇加盐4公斤,一层香菇一层盐放在坛内,最后撒一层盐,再盖重物压实,预腌24小时。三、二次腌制 捞出预腌的香菇沥干,装入干净的坛内进行第二次腌制。方法是每100公斤香菇加盐6公斤,一层香菇一层盐,压实后再...

    1627 食用菌种植技术 食用菌种栽培技术
  • 食用菌加工贮藏 | 金针菇的家庭保鲜
    食用菌加工贮藏 | 金针菇的家庭保鲜

    一、盐水浸泡:把金针菇洗净,在1%的盐水中浸泡30分钟,捞起沥干表面水分,用塑料袋密封包装,可在常温下保鲜3-5天。 二、清水浸泡:把金针菇浸泡在清洁的冷水中,在常温下可保鲜1-3天。 三、激素浸泡保鲜:用多效唑或萘乙酸30ppm的清洁水中浸泡3-4分钟,取出晾干表面水分,放入塑料袋中并扎紧袋口...

    1121 食用菌种植教学 食用菌种植知识
  • 食用菌加工贮藏 | 食用菌的加工技术,简单易操作
    食用菌加工贮藏 | 食用菌的加工技术,简单易操作

    食用菌鲜品含水率高,采收后不能久贮,很快就会开伞、变质、霉烂,降低甚至丧失商品价值。目前食用菌大部分是鲜销和干制品,深加工制品甚少。开展食用菌深加工,开发系列产品,是当前拓宽生产领域和销售市场的主要途径。1. 菇脯(1)原料选择选择菌盖中等大小、色泽自然、菇形完整、无病虫斑点的鲜菇为原料。(2)预处...

    2925 木耳 食用菌种栽培技术
  • 食用菌病虫害 | 导致规模化食用菌产区病虫害发生的主要因素
    食用菌病虫害 | 导致规模化食用菌产区病虫害发生的主要因素

    首先在病虫害方面:原有的病虫害未完全控制,新的病虫害又不断发生。如食用菌线虫病、鸡腿菇鸡爪病、食用菌褐腐病等等时有发生,而胡桃肉状菌、镰孢霉萎缩病、蛛网丝枝霉病等新的食用菌病害发生给食用菌带来的损失更大。某些病原发生变异,毒力返强,病害控制困难。其次,在种植管理方面缺乏技术,很多食用菌产区缺乏有丰富...

    1680 食用菌种植技术 菌类病虫害图片
  • 食用菌加工贮藏 | 香菇的贮藏与加工
    食用菌加工贮藏 | 香菇的贮藏与加工

    排湿:香菇刚采摘后含水量较高,如包装贮运,必须进行排湿处理。1、晾晒。将菇盖倾斜向上均匀排列在晒帘上,秋、冬菇晾晒3-6个小时,春菇晾晒6-7个小时,夏菇晾晒1-2个小时。2、用热风。将菇盖向下均匀摊在晒帘上,置于热风回转的窑内,在40℃的环境中排湿。贮存:将水分达标的鲜香菇先装入筐中,然后移入1℃...

    2618 蘑菇 蘑菇种植知识
  • 食用菌加工贮藏 | 简述:两种香菇干燥方法的分析比较
    食用菌加工贮藏 | 简述:两种香菇干燥方法的分析比较

    1 材料与方法 1.1材料与设备 1.1.1材料 鲜香菇 1.1.2设备 不锈钢晒筛(64×25)cm, RXH.CT—C系列热风循环烘箱。 1.2方法 1.2.1晒干法 鲜菇的采收也是影响干品香菇质量的一个因素,是否是适时采摘的鲜菇会直接影响到干燥后蘑菇体的质量。采收前两天停止向蘑菇体喷水,选择在...

    2668 食用菌 食用菌种植方法
  • 食用菌加工贮藏 | 香菇菌柄的加工
    食用菌加工贮藏 | 香菇菌柄的加工

    代料栽培香菇菌柄较长,加工时常需剪去部分菌柄。剪去部分约占子实体干重的1/4~1/3。生化分析结果表明,香菇菌柄中仅游离氨基酸含量略低于菌盖,其香菇多糖含量与菌盖相当,亚油酸含量略高于菌盖。因为香菇菌柄多为半纤维质到纤维质,干后质地粗硬,不宜直接食用,故目前多将剪下的菌柄抛弃。组成香菇菌柄的纤维素、...

    364 食用菌种植 蘑菇种植方法
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: