植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
平菇菌丝体在培养过程中，尤其是菌丝发满以后，温度在20℃以下，一经光线刺激很快会出现原基，平菇原种、栽培种最为常见。如果二、三级菌种表面出现少量的原基，是菌丝生长阶段已成熟、生活力强的标志，应趁菌龄短时尽快使用。接种时应将较大的平菇原基剔除(以免污染杂菌)，若已长成菌蕾或平菇，这样的菌种属老化菌种，其生活力、抗杂菌能力均明显下降，不能再作菌种使用，只能搬入发生室让其出菇。平菇二、三级菌种长子实体虽是正常情况，但在生产中应尽量避免。
防止菌种长菌蕾的措施有：
(1)要缓慢降温，因平菇具有变温结实性，温差过大就会刺激出菇。所以，低温保存菌种时要逐步降温。
(2)避光，以防光敏效应刺激出菇。
(3)少加钙质元素：如石灰、石膏及过磷酸钙等，适当增加含氮物质，如麦麸、米糠类。因钙有促进子实体形成的作用。
把优质的金针菇放在开水中烫几分钟捞起，进行脱色，然后放在生理盐水中，制罐，高压灭菌消毒，即制成罐头。其工艺为：采收→挑选→杀青→冷却→分装→加液→排气→压盖→杀菌(123～130℃，30分钟～90分钟)→冷却&...
1769 木耳 蘑菇种植教程营养十分丰富的草菇被称作植物肉圆圆又可爱的草菇是菌菇类最常见也最多人使用的，但又有多少人真正的了解草菇丰富的营养价值呢？草菇是世界上第三大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区。草菇是一种食用菌，具有以下几种功效:第一种，草菇中含有大量的铁元素，具有养血的功效，可以用来治疗缺铁性贫血...
332 农业种植注意事项 蔬菜食用菌病害的发生甚至流行都有其规律，表面上看，病害仅在某一生产环节出现，但是病害的发生是需要相当多的条件的。因此，防病应从源头抓起，至生产完全结束为止，中间环节亦不能稍有放松，以彻底杜绝病害发生。 选用优良脱毒菌种 选用优良脱毒菌种是保证菌种不带任何病毒或病菌、确保菌丝健壮、提高菌丝抗性的有效措施。...
1444 菌类病虫害防治 食用菌1、原料 ①油类：菜籽油、棉籽油、玉米油、大豆油、棕榈油等。这些油脂单独或混合使用均可。②菌类：香菇、平菇、蘑菇、金针菇、牛肝菌、松乳菇均可。2、清洗 栽培菇种先剪去菇柄，再用清水快速洗净。金针菇等长柄菇种可切成2－3厘米长 ，其他菇种可将柄盖切断分放。将洗净的菌类用风机风干表水备用。 3、油炸 一...
2700 木耳 蘑菇种植方法疣孢霉病又称湿泡病、白腐病，它不仅危害蘑菇，也危害草菇、平菇、香菇、银耳、灵芝等。如不进行有效防治，则连年种植，年年复发，轻者减产40％，重者可造成绝收。 一、危害症状 该病菌只浸染子实体而不侵害菌丝体。生长发育中的菌丝能刺激疣孢霉孢子的萌发。第一茬菇发病，其传染源通常是覆土及旧菇架；后几茬菇发病则...
2991 菌类病虫害防治 木耳摘要:以粳米粉、糯米粉、面粉、色拉油等为基本原料，配以茯苓粉、薄荷油等辅料，经过制潮粉、擦糕粉、制糕坯、烘烤等步骤，制成具有保健功能的休闲食品茯苓八珍糕。关键词: 茯苓 八珍糕 配方 加工工艺茯苓［Poria cocos（Fr.）Wolf.］，又称川苓、安苓、闽苓、松苓、玉苓、白苓、玉灵、松茯苓、松...
578 食用菌种植教学 食用菌种栽培技术罐装平菇要选择菇盖圆整、菇柄中生的品种，以菌盖直径为1.5～3厘米的为最好。采收的平菇要按菌盖大小、成熟度、色泽分级，然后放入清水（或0.5％的盐水）中漂洗15分钟，洗去黏附在菌盖上的杂质。菌柄留1.5厘米长，削去多余部分。 平菇质地较脆，罐装前先预煮，以破坏酶的活性、稳定菇色、软化组织。预煮时平菇...
2868 食用菌种植教学 蘑菇种植教程链孢霉菌的发生和危害特点链孢霉菌的发生和危害有4个明显的特点：1.危害的范围广：在5℃~35℃广泛温度范围内，在各种培养基质上，它都能够繁殖，特别在富含糖分的培养基质上最易发生。2.繁殖快，来势猛：在高温高湿条件下，一昼夜就能够形成黄色或粉红色分生孢子团，突破菌袋或菌袋袋口，分生孢子随风到处传播蔓延...
2926 食用菌杀虫药有哪些 菌类软腐病又叫湿病、指孢霉菌病。该病是由指孢霉菌感染所致。多数是通过气流和溅起的水滴传播，孢子污染覆土也会导致发病。覆土过湿，温度太低，也容易发生这种病。 指孢霉菌多发生在菇床表面，菇床上先出现白色棉毛状(也叫蛛丝状)菌丝，若不及时处理，菌丝便迅速蔓延，把小菇蕾全包围。先只看到一团白色菌丝，后期变成水红...
1622 食用菌种植教学 食用菌药品牌食用菌菌种常规的保藏方法有：冰箱保藏、石蜡封口、液体石蜡保藏法等，其原理都是通过改变温度、空气中二氧化碳浓度等环境条件来控制菌丝的生长、降低呼吸以及新旧代谢功能，从而达到保藏的目的。这些方法在保藏时间长短、被污染程度及对环境的要求方面有很大差异，有的操作技术较复杂，一般人员不易掌握。经试验，如果将斜...
2396 食用菌种植技术 蘑菇种植教程双孢菇出菇期对菇的一生影响很大，在双孢菇的整个生育期中占有重要的地位。由于温度、湿度、通风、培养基、覆盖物等原因，易使双孢菇产生生理病害，导致幼菇菇体畸形，甚至死亡，品质下降，产量降低，造成不可挽回的损失。找出生理病害的成因，采取预防措施十分必要。 死菇 主要原因有①出菇密度大，营养供应不足。②高...
1957 食用菌药品牌 食用菌种植技术蘑菇对环境的反应较为敏感，不良的栽培环境，会使其正常的生长发育受阻，产生各种异常现象，导致蘑菇减产、质量降低。蘑菇常见的生理性病害有菌丝徒长、硬开伞、薄皮早开伞或出现地蕾菇、空根白心菇等。现介绍如下： 菌丝徒长 症状：菇床覆土调水以后，蘑菇绒毛菌丝会持续不断地往细土表面生长，严重时会形成一种细密的、...
1925 木耳 食用菌病害诊断标准近日，河南省鹤壁市山城区百菇小镇食用菌帮扶基地，只见大棚里工人们正忙着采摘、装运，正是一派忙碌的景象。大棚里10余名村民正忙着装菌种、摆菌袋；大棚外不远处的原料堆放区，正在粉碎木料。小小食用菌，致富大产业。近年来，山城区坚持以市场为导向、科技为依托、效益为目标，不断扩规模、提质量、创品牌、拓市场，加...
2179 食用菌新闻 食用菌动态北虫草，和冬虫夏草同属不同种，具有极高的营养价值和医药价值。随着冬虫夏草数量日趋减少，作为冬虫夏草的替代品，北虫草具有极广的市场前景。但是北虫草菌种在保藏一段时间后，菌种会失去活力，衰老退化，造成产量下降，甚至绝产。大规模生产遗传性状稳定是关键。对北虫草子实体不同部位进行组织分离试验，以期分离出和原...
1106 食用菌种植教程 蘑菇种植教程| 留言与评论（共有 0 条评论） |
" alt="杨树菇高产栽培技术">
" alt="食用菌加工贮藏 | 金针菇罐头加工方法">
" alt="营养十分丰富的草菇被称作植物肉">
" alt="食用菌病虫害 | 食用菌栽培防病综合措施">
" alt="食用菌加工贮藏 | 高档菌香油加工新技术">
" alt="食用菌病虫害 | 蘑菇疣孢霉病的危害和防治">
" alt="食用菌加工贮藏 | 茯苓八珍糕加工工艺">
" alt="食用菌加工贮藏 | 平菇罐头加工步骤">
" alt="食用菌病虫害 | 谈链孢霉菌综合防治技术">
" alt="食用菌病虫害 | 怎样防治蘑菇的软腐病">
" alt="食用菌加工贮藏 | 斜面培养基添加食盐有利于食用菌菌种的保藏">
" alt="食用菌病虫害 | 双孢菇出菇期常见生理病害的成因">
" alt="食用菌病虫害 | 蘑菇的生理性病害及防治">
" alt="食用菌资讯 | 河南省鹤壁市山城区：食用菌撬动乡村振兴大产业">
" alt="食用菌栽培种植 | 北虫草子实体组织分离技术">
" alt="食用菌加工贮藏 | 家庭简易保鲜金针菇方法">
" alt="食用菌加工贮藏 | 香菇干品加工技术">
" alt="食用菌病虫害 | 食用菌病虫害的综合防治技术">
" alt="32种菇类品种介绍">
" alt="食用菌加工贮藏 | 黑木耳保健食品的加工技术">
" alt="种植菌菇的必要条件有那些？">
" alt="食用菌病虫害 | 不让金针菇长“斑”有术">
" alt="金针菇是植物吗？怎么培养？">
" alt="伞把菇怎么种植">
" alt="食用菌栽培种植 | 竹荪种植的关键要点">