今天为大家讲解香菇虫害的防治，以及注意事项！
注意事项如下：
①要注意菌龄和接种量，保证菌种具有旺盛生活力。用来生产转接的菌种，一级种保藏期以1个月内使用为佳，二级种和三级种保藏期以20天内使用为最好。菌龄越长，生活力越差，污染的概率也越大。栽培袋接种时，要适当增加接种量。
②培养料碳氮比要合理。培养料糖分和淀粉过量是链孢霉菌发生和蔓延的重要原因之一。培养料碳氮比要配置合理，比如菌丝体培养期间，香菇碳氮比为（25～30）：1。培养料含水量以60%左右为宜，料水比为1:1.2左右，水分含量不要过大。
③选用优质菌袋用于生产。菌袋厚度要求为0.5～0.6毫米，没有微孔。或者采用双袋制作法，接种后，在栽培袋外面再套一个袋，封好口，这是防止链孢霉菌污染的重要环节，可大大降低栽培袋污染率。
④培养料灭菌要彻底。培养料灭菌彻底是消灭链孢霉菌初侵染源的根本措施。熟料栽培的菇种，培养料用常压灭菌。灭菌（100℃）需要保持20小时以上，或更长时间。用高压灭菌，压力达到0.14兆帕（126℃）保持3小时，通过热力灭菌，确保培养料内不带有链孢霉菌和其他杂菌。
⑤加强发菌期的管理。培养室、培养车间和菇房使用前用消毒剂熏蒸4～8小时，有链孢霉菌严重发生史的，熏蒸用药量为0.75克/米3，即1片药熏蒸2立方米，能够达到彻底杀灭链孢霉菌的目的。熏蒸放药位置高度为50～80厘米，空气相对湿度要求在50%以上，保持黑暗密闭的条件。采取多点熏蒸法，熏蒸布点越多、越均匀，防治效果越好。一般5平方米或10～15立方米设置一个熏蒸点，为广大菇场和菇农带来了福音。发菌培养期间，培养室、培养车间和菇房温度不应过高，应控制在20～23℃；空气相对湿度不应过大，应保持在40%～70%；经常通风换气，保持空气流通，黑暗培养。菌丝培养期间要经常检查菌袋，最少3～4次，及时淘汰链孢霉菌和其他杂菌污染的菌袋，把侵染源消灭在点的发展阶段，防止重复侵染。清理出来的污染袋用塑料袋装好，运到别处烧掉。
⑥加强出菇期的管理。在出菇期间，要保持适宜的温度和空气相对湿度，温度不宜过高，空气相对湿度不宜过大，给予散射光和通风换气条件，创造有利于食用菌子实体生长的条件、而不利于竞争性杂菌发生的环境。每次采收后，及时清理菇根和碎菇，清除杂菌污染源，降低污染率，提高食用菌的产量和品质。出菇期结束后，将菇房打扫干净，以备再用。
⑦及时处理栽培下脚料。栽培后的下脚料是多种竞争性杂菌的栖息地，是链孢霉菌重要的侵染源。废料不能长期堆积在菇场内，必须及时处理掉。也可以循环利用，比如种菇再次利用，选择较好质量的栽培下脚料，用菇净2000倍液喷施，防治害虫；用必洁仕牌复方消毒剂2000倍液喷施，防治链孢霉菌和其他杂菌。然后作为栽培料原料配方之一，种植平菇、草菇、鸡腿菇、金针菇等。也可加工有机肥，经过灭菌灭虫处理后，作为肥料，施入田间；或作为菌糠饲料，加以利用；或作为生产沼气的原料。
⑧脉孢菌喜高温潮湿，所以首先避免高温、高湿环境。在培养料中加入占干料重量0.2%的25%多菌灵或0.1%的75%甲基硫菌灵，可抑制培养料中残存的或发菌期侵入的病原分生孢子；菌袋发菌初期受害，应用500倍甲醛稀释液或用煤油、柴油滴在未完全形成的病原菌落上；发菌后期受害，可将菌袋埋入30～40厘米透气性差的土中，经10～20天缺氧处理后可有效减轻病害，菌袋仍可出菇。
香菇毛霉菌感染：毛霉又叫黑霉、长毛霉。属接合菌亚门、接合菌纲、毛霉目、毛霉科，真菌中的一个大属。以孢囊孢子和接合孢子繁殖。菌丝无隔、多核、分枝状，在基物内外能广泛蔓延，无假根或匍匐菌丝。不产生定型菌落。毛霉菌菌丝体每天可延伸3厘米左右，生产速度明显高于香菇菌丝。毛霉菌在土壤、粪便、禾草及空气等环境中存在。
在高温、高湿以及通风不良的条件下生长良好。为害食用菌的毛霉菌种类很多，最常见的为总状毛霉菌、大毛霉菌、刺状毛霉菌和微小毛霉菌。病害症状：香菇一旦受毛霉菌感染，在培养基表面形成灰白色菌丝，因其菌丝生长速度极快，几天就占领了食用菌生长所需要的整个空间，到后期在菌丝表面形成许多圆形黑色小颗粒体。栽培袋被污染后，培养料上长出粗糙、疏松、发达的营养菌丝，初期为白色，后变为灰色、棕色或黑色。条件适宜时，不到1周即在培养料内外布满了毛霉菌菌丝，使料袋变黑，导致料面不能出菇。形态特征：毛霉菌的菌丝体在基物内或基物上能迅速蔓延，无假根和匍匐菌丝。菌落在马铃薯葡萄糖琼脂培养基上呈松絮状，初期为白色，后期变黄色有光泽（大毛霉菌）或浅黄色至褐灰色（总状毛霉菌）等。（一段回忆的事）
