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食用菌资讯 | 广西罗城大球盖菇产业释放致富大能量

时间 : 04-01 投稿人 : 爱尚园艺 点击 :

广西罗城大球盖菇产业释放致富大能量

近日,广西罗城龙岸镇罗龙食用菌专业合作社的大棚里,大球盖菇正在生长。

广西罗城是国家林业和草原局乡村振兴帮扶县,中国林科院林化所郑光耀团队发挥科技优势,结合罗城的气候特点和资源特色,重点帮扶当地大球盖菇产业发展,提升了大球盖菇的质量和产量,并通过扶持大户、建立示范生产基地,带动周边农户共同发展。

大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇,是国际菇类交易市场上的十大菇类之一,也是联合国粮农组织向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。由于形似松茸,而且味道香郁、营养丰富,大球盖菇也被称为“赤松茸”。但是,由于引种时间不长,我国大球盖菇的市场接受度还不高,很多消费者没见过、没吃过、不敢买。

近年来,在北上广等一线城市,大球盖菇正逐渐得到认可,加之我国北方冬季寒冷,大球盖菇基本不出菇,罗城发展大球盖菇产业具有先天气候优势,发展前景看好。当前,大球盖菇产业已进入快速发展期,种植规模、市场销量逐年增长,成为不少地区带动农民致富、助力乡村振兴的好项目。

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