植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
即采用遗传育种的方法，使野生型菌株(从自然界分离筛选而得的出发菌株)的遗传因子DNA发生突变、重组，从而从中选出产量高、成品质量好或具有新的培养特性如耐产物抑制、能利用廉价原料以及具有生产新品种能力的优良菌种。
采用的方法有诱变育种、杂交育种、细胞融合技术和重组DNA技术。
诱变育种是利用诱变因子如紫外线、钴－60、乙烯亚胺类等物理或化学诱变剂处理生产菌株的单孢子悬浮液，以获得诱发突变株。随后进行突变株的筛选，从中筛选高产菌株。由于随机的突变群体中，有益突变所占比例很低，要获得高产突变株必须进行大量筛选。近年来，随着发酵代谢控制研究的发展,可根据生物合成途径中的反应点,并通过它们的改变以提高产率或其他特性，如选育抗产物反馈抑制的突变株、增加细胞透性的突变株及营养缺陷型的突变株等。这种“理性筛选法”广泛应用于氨基酸产生菌的选育。
鲍鱼菇又名黑鲍菇,是我国近年推广的一种高温型侧耳,生产效益较高。鲍鱼菇营养丰富,质脆味美,肉厚柄短,且经煮耐贮,十分适合加工制罐。 一、工艺流程 选料→修整→漂洗→分级→预煮→冷却→配汤→装罐→排气→封罐→灭菌→冷却→擦罐→入库 二、操作要点 1.选料、修整:选择色泽正常,无病虫害、斑点和严重机械...
2348 食用菌种植教学 蘑菇种植知识优良的草菇菌种应是菌丝生活力强，产量高、产菇质量好。优质草菇应该是包皮厚、有韧性、不易开伞，菇形好，有光泽，食用时口感好，有风味。 自然留种：在一些边远的、没有现代制种设备和技术的地方仍有采用此方法。 1旧草种：菇畦采完第一批菇后，第二批菇要长出时，选择产菇多，幼菇生长一致，菌丝旺盛，无病虫害的部位...
1145 木耳 蘑菇种植指南菌瘿蚊学名Mycophila fumgicola Felt。又叫菇瘿蚊、菇蚋，属双翅目瘿蚊科害虫，该虫主要发生在金针菇、蘑菇、平菇栽培中，是重要害虫之一，在国内分布广泛。 为害特点 菌瘿蚊幼虫在培养料中以取食菌丝及养分生存，影响发菌，导致出菇时间延迟。还取食子实体上的菌皮及菌褶上的担孢子。严重影响...
2330 食用菌杀虫药有哪些 菌类随州市曾都区逸村机械制造有限公司，始于2003年，是一家集食用菌机械研发、生产、销售、加工定制于一体的独资企业。公司位于中国专用汽车之都、中国香菇之乡、始祖炎帝神农故里——随州市，公司自成立以来以“求实创新、一切为顾客所需所想、品牌至上、商誉至金”的理念发展至今，目前公司拥有高级技术人员十余名，在大...
2292 食用菌种植技术 菌类报道大球盖菇抗性强，易栽培多据栽培的实践及推广的情况来看，尚未发生严重危害大球盖菇生长的病害。但在出菇前，偶尔也会见到一些杂菌，如鬼伞、盘菌、裸盖菇等竞争性杂菌，其中以鬼伞较多见。大球盖菇的栽培过程，较常见的害虫有螨类、跳虫，菇蚊、蚂蚁、蛞蝓等。现将主要防治措施分述如下：（1）鬼伞常在菌丝生长不良的菌床...
555 食用菌种植教程 食用菌病害诊断标准直接用于制作食用菌栽培袋或直接播种的菌种称为栽培种，也叫生产种。用原种自行扩繁栽培种，与直接购买栽培种相比，可大大降低菌种费用。一、培养基的原料选择。可用杂木屑、棉籽壳作为主要原料，辅以麸皮或米糠等。要求原料新鲜无毒变虫蛀，杂木屑是指青冈、桦木等阔叶树的木屑。二、培养基的配制。以木屑培养基为例加以介...
1560 食用菌种植 食用菌种植指南一、原料配方 黄芪30k，灵芝30kg，党参15kg，白术45kg，白酒 l00kg，白砂糖、香精适量。 二、工艺流程 净化水→加糖→加温净化→加酸→冷却过滤 原料→加工→浸泡→过滤→调配→杀菌 成品&rarr...
2846 蘑菇 蘑菇种植知识今天，小编带大家一起来看看，对于香菇不同的栽培模式，在选用料袋规格方面有什么区别？及如何选择优质的香菇菌种，它的特征是什么呢？首先我们来看看代料栽培香菇的生产容器。主要是塑料薄膜袋，可以根据灭菌锅的类型，来进行选用聚丙烯或者低压聚乙烯质地的塑料桶料或者塑料袋。我们在将培养料采用高压灭菌的时候，应该选...
503 食用菌种植 蘑菇种植方法优良纯化的菌种，是食用菌栽培成功的根本保证。现将几种食用菌母种外观识别方法介绍如下：香菇菌丝 在马铃薯葡萄糖琼脂培养基上，菌丝纯白色、粗壮，呈絮状或绒状，长满试管后有一定爬壁能力，边缘呈不规则波曲状。在24℃左右温度条件下，菌丝一般12～15天即可长满试管斜面。具香菇特殊香味。平菇菌丝 在PDA...
2173 菌类 蘑菇种植指南发病原因该病主要是由于菇房通风不良、CO2浓度过高、湿度过大而抑制菌盖生长所致，多见于环境空气不流通的防空洞、地道等种植场所内。袋栽或瓶栽金针菇，当菌丝生长到一定阶段转向子实体形成时，即原基出现后，应保持适当通风和给予适度的弱光刺激，并降低菇房湿度，在这一阶段如果瓶口、袋口内外的二氧化碳气体浓度积累...
2986 蘑菇 食用菌病害与病因一、排湿刚采摘的香菇含水量较高，须进行排湿处理。（1）晾晒。鲜菇置于晒帘上，菇盖倾斜向上均匀排列。晾晒时间：秋冬菇3～6小时；春菇6～7小时；夏菇1～2小时。（2）热风排湿。菇盖向下均匀摊在晒帘上，置于自制的热风回转窑内，在40摄氏度环境中排湿。（3）利用排湿机排湿。排湿后的鲜菇，采用大包装时含水量...
220 蘑菇 蘑菇种植指南适时采收，是猴头菌生产优质、高产的关键环节。当子实体长到八九成熟时，即菌刺长到0.5厘米左右，孢子尚未大量弹射时，即可采收。此时菇体鲜重达最大值，风味好，如采收过早，产量低；如过晚，子实体纤维感增强、组织粗老、苦味很浓。采收方法是直接将子实体连根拔下，用铁耙去掉培养基表面的一层老菌丝。收获后，培养料...
797 蘑菇 食用菌种植知识大球盖菇因抗逆性强，栽培技术简便粗放，栽培原料来源丰富，产量高，生产成本低，营养丰富，受到广大生产者和消费者青睐，近2-3年逐渐成长为鲜销市场较受欢迎的菇种之一。大球盖菇林地栽培模式林下栽培大球盖菇利用林下富余空间、良好的生态环境，能有效地改善生态环境，实现生态系统的良性循环。同时该技术易掌握，方法...
1688 食用菌 蘑菇种植指南1 杜绝虫源 危害木耳的害虫有白蚁、谷蛾、长角谷盗，这些害虫常常在仓库缝隙、堆放的杂物处越冬。因此，在贮藏 木耳前，应清除室内杂物和室外杂草，并用80%敌敌畏乳油进行空仓消毒，用量为0.2～0.3g/平方米，用纱布条浸药液挂于室内，密闭2～3天后，再通 风1天，即可将木耳入仓。最后在仓库周围撒石灰...
839 食用菌种植 蘑菇种植方法蛹虫草，又称北冬虫夏草、北虫草，是昆虫的蛹感染虫草菌后形成的虫与真菌复合体，与天然冬虫夏草有相似的医疗和保健功效。生产蚕蛹虫草只需塑料盒、虫草专用菌种（即专门驯化适合在蚕蛹体上良好生长的菌种）、少量虫草专用营养防污添加剂等即可。现将其主要生产技术简介如下： 一、主要原材料 1.蚕蛹。应选破茧鲜蚕...
2128 食用菌 蘑菇种植教程| 留言与评论（共有 0 条评论） |
" alt="食用菌加工贮藏 | 鲍鱼菇加工方法介绍">
" alt="食用菌栽培种植 | 优质草菇菌种制作方法">
" alt="食用菌病虫害 | 金针菇菌瘿蚊防治方法">
" alt="随州市曾都区逸村机械制造有限公司">
" alt="食用菌病虫害 | 大球盖菇的病虫害防治">
" alt="食用菌栽培种植 | 怎样生产食用菌栽培种？">
" alt="食用菌加工贮藏 | 灵芝黄芪酒加工技术">
" alt="食用菌栽培种植 | 香菇不同的栽培模式选用料袋规格的区别以及如何选择优质的菌种？">
" alt="食用菌栽培种植 | 食用菌母种的外观识别">
" alt="食用菌病虫害 | 金针菇丛枝病的发生原因与防治方法">
" alt="食用菌加工贮藏 | 出口香菇怎样保鲜贮运">
" alt="食用菌加工贮藏 | 猴头菌的采收与加工技术">
" alt="食用菌栽培种植 | 林下大球盖菇出菇期管理要点">
" alt="食用菌加工贮藏 | 木耳贮藏防虫要点">
" alt="食用菌栽培种植 | 蚕蛹培育蛹虫草前期技术">
" alt="食用菌栽培种植 | 褶贴法快速分离菌种">
" alt="食用菌加工贮藏 | 出口香菇的保鲜技术要点">
" alt="食用菌病虫害 | 春季育菇提防害虫危害">
" alt="食用菌栽培种植 | 草菇菌种的生产质量要求">
" alt="食用菌栽培种植 | 加快金针菇转潮的七要点介绍">
" alt="10种地产精品菇菌介绍">
" alt="平菇冬季栽培管理要点">
" alt="食用菌加工贮藏 | 大球盖菇的干品加工">
" alt="杨树菇高产栽培技术">
" alt="杨树菇的栽培技术">