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6月20日，在湖南江永县源口瑶族乡小古漯村的食用菌种植基地上，80多名村民在食用菌种植农民专业合作社的指导下忙着制作菌种。大棚外，木屑、玉米芯、麸皮等原料堆积成山，一派繁忙景象。
2019年，合作社采取“合作社+基地+农户”经营模式，共带动村里60户村民发展食用菌种植产业。
如今，食用菌种植合作社共有大棚30余个、冷库2个，每年10月份开始采收食用菌，一直持续到翌年4月，年产值达到120万元以上。
“产业兴旺”是乡村振兴的重点。近年来，该村发动本村“新农人”返乡创业，培育、建成了一批特色产业集群，推动产业形态由“小特产”升级为“大产业”，成为实施乡村振兴的新支撑。
一、覆土前期仍属发菌阶段第一次覆土后， 及时补足土层水分，加大通风，散发土层残留的土腥等异味，待土层水分收干，在确保菇房空气清新的前提下，关闭门窗以保温保湿微通风为原则，菇房温度保持在22～24℃左右，促使菌丝迅速爬土。尔后，经常检查土层菌丝生长情况，待确定70%左右土缝间隐约可见菌丝， 应及时进行...
2694 食用菌种植 蘑菇种植指南
北方香菇常见病虫害包括杂菌害、虫害、病害三类。是香菇生产中的大敌，直接影响制种与栽培的成效。为此，从事食用菌生产者必须高度重视，坚持“以预防为主，防治结合”方针，一旦发现病虫害，就要认真分析原因，及早采取防治措施，彻底消灭或抑制其蔓延。确需化学药品防治时，要在未出菇或采完菇后...
1437 食用菌杀虫药有哪些 菌类
一、银耳保健饮料 1.原料选择及处理：选择无霉变、无泥沙杂质的银耳干品，用冷水将银耳浸泡12小时以上，使银耳充分吸水泡发。用流动的清水，将泡发的银耳清洗，除去泥沙、杂质和霉变的银耳。 2.液化处理及调制：将洗净的银耳，放入夹层不锈钢锅中，加热至120～127℃煮30～60分钟，过滤提起滤液，再把银耳...
1548 食用菌种植技术 蘑菇种植教程
一、选料 选未开伞，菌盖直径小于2.5厘米，柄长15厘米左右，色泽浅黄，无病虫、斑点的新鲜金针菇作原料。二、杀青 将选好的金针菇剪去菇根，抖净培养料及其他杂质，投入浓度为0.8%的柠檬酸沸水中，杀青5~7分钟后捞出，立即用流动清水冷却至室温。三、修整 为保证金针菇脯大小一致，外形整齐美观，杀青后应将...
430 食用菌种植 食用菌种植科普
金针菇又名毛柄小火菇、金菇、智力菇等，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇。其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味道鲜美。细菌性褐斑病是引起金针菇黑头的主要病害，对生产影响很大。遭受病害的金针菇将大大影响其商品品质。 一、发生条件 该病害发病的内因是品种的不抗病性，外因是高温、高湿或喷洒不干净的水把细菌带到子...
608 菌类病虫害防治 蘑菇
培养基常用的配方有以下几种，可以任选。 配方一：菌糠(干废料) 60 %、棉籽壳31 %、麸皮5%、石膏粉1 %、石灰2 %、过磷酸钙1 %。 配方二：玉米芯50 %、棉籽壳46 %、石膏粉1 %、石灰2 %、过磷酸钙1 %。 配方三：稻草78 %、棉籽壳18 %、石灰2 %、石膏1 %、过磷酸钙1...
870 食用菌种植 蘑菇种植方法
一、原料配方 黑木耳细粉350克，赤砂糖1000克，水100克，食用熟油和香精少许。 二、工艺流程 糖入锅→加水→熬煮→加黑木耳粉→加香精→调匀→压坯→切块→冷却→包装→成品。 三、操作要点 1.定量...
2038 蘑菇 蘑菇种植知识
灵芝曲霉病是灵芝种植过程最常见的病害，由曲霉真菌诱发导致，曲霉真菌为半知菌亚门丝孢纲丝孢目丛梗孢科曲霉属真菌，种类很多，为害较普遍的为黄曲霉，曲霉在灵芝栽培上常有发生。曲霉对灵芝有哪些危害？灵芝受曲霉危害后有哪些特征？曲霉的发生规律是怎么样？种植灵芝如何防治曲霉，今日小编作上述问题进行简单介绍，供大...
1277 木耳 食用菌药使用方法
危害食药用菌子实体的主要害虫是跳虫，线虫，菇蛆等。跳虫、线虫主要是危害幼小的菇蕾，菇蛆主要危害成熟期的菇体。这些虫害对食药用菌生产危害极大，须认真防治。跳虫又名烟灰虫，弹尾虫。危害食药用菌子实体的主要是菇疣跳虫和黑角跳虫。菇疣跳虫，近白色球形，半透明，幼虫白色，体形与成虫相似，休眠后蜕皮，色逐渐转暗...
2207 食用菌种植教程 食用菌病害诊断标准
食用菌菌种是食用菌生产成败的关键，使用优质菌种会给菇农带来高产量、高效益；如果误用劣质菌种则会给菇农带严重损失。因此，广大菇农在购买菌种时应注意以下几个方面：一、首先要选择从具有相应资质的供种单位购种。购种的同时，也应索要相关技术资料。提供详细的品种特性、培养条件和栽培要点等技术资料是供种者的义务。...
1631 菌类 蘑菇种植方法
食用菌病虫害是指与食用菌争夺养分和空间，危害食用菌生长发育，引起食用菌的产量和质量下降的微生物及害虫。病害有两类，为侵染性病害和生理性病害。危害食用菌的害虫一般有昆虫、线虫、螨类及软体动物。 一、竞争性杂菌与防治 (一)制种期杂茵 1、常见杂菌 (1)链链孢霉：也叫好食脉胞霉，孢子橙红色或粉红色，也...
2765 食用菌种植教程 食用菌病害与病因
室内栽培食用菌，要将门窗、通风孔等用60目的细纱网钉上，防止菇蝇、菇蚊等成虫入室危害。采取“四杀”可有效防治食用菌虫害。 诱杀成虫 菇蝇、菇蚊等成虫具有趋光性，可设置黑光灯或日光灯，在灯周围挂上黏板或灯下放置敌敌畏溶液药盒，让成虫触药中毒。 药物熏杀 在密闭的条件下，每立方米空间用2~3片磷化铝熏蒸...
1409 食用菌种植教学 食用菌病害诊断标准
香菇常见病虫害包括杂菌害、虫害、病害三类。病虫害是香菇生产中的大敌，直接影响制种与栽培的成效。因此，要坚持“以预防为主，防治结合”方针，一旦发现病虫害，就要认真分析原因，及早采取防治措施，彻底消灭或抑制其蔓延。确需化学药品防治时，要在未出菇或采完菇后进行，切忌不可直接喷洒于菇...
2383 食用菌药使用方法 食用菌
食材：藠头8颗 洋菇8朵 洋葱1/2颗米饭1碗 马铃薯1颗 胡萝卜1/2颗肉桂叶2片 咖喱块3格杏仁片2匙 段木银耳2朵 带骨鸡腿 1只步骤： 【1】切菜。 将马铃薯切成丁，洋葱切成丁并摇散开，胡萝卜切成丁，洋菇去蒂切成丁，泡发好的段木银耳切成块备用。食材尽量切得大小一致， 以便于控制熟成度。 将洋...
453 食用菌日常食谱 食用菌图片
香菇菌种菌丝洁白、粗壮、舒展、均匀，边缘整齐，生长速度快；在瓶壁呈扇面羽毛状发展，生长健壮，会分泌酱油色的水珠。菌丝长满瓶后，10～15天内常见到琥珀色透明液体，并具有香菇特有的芳香气味，无臭味和霉味。如瓶内菌丝柱与瓶壁脱离，说明培养料水分过多所致；若既脱离，菌丝柱又开始萎缩，表面菌皮增厚并变为深褐...
430 菌类 食用菌种植方法| 留言与评论（共有 0 条评论） |
