植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
发病原因与主要症状
镰孢菌广泛存在于自然界，土壤、谷物秸秆等都有镰孢菌的自然存在。其孢子萌发最适温度为25—30℃，腐生性很强，并具寄生性。当菇房通风不良，覆土过厚过湿，极易引发该病的发生。 主要侵染菇柄，病菇菇柄髓部萎缩变褐。患病的子实体生长变缓，初期软绵呈失水状，菇柄由外向内变褐，最后整菇变褐成为僵菇。
防治方法
关键是要把住培养料发酵和覆土消毒这两个环节，料发酵要彻底均匀，覆土要严格消毒。一旦发病可喷洒硫酸铵和硫酸铜混合液，具体做法是：将硫酸铵与硫酸铜按11：1的比例混合，然后取其混合物，配成0.3%的水溶液喷洒。也可喷洒500倍液的苯来特或托布津。水分管理中注意喷水少量多次，加强通风，防止菇房湿度过高。并注意覆土层不可过厚过湿。
常用药剂： 苯来特 （本信息仅供参考）
食用菌乳酸菌发酵饮料是近年来开发研制的一类新型食用菌饮料，也是一类新型乳酸菌发酵饮品。食用菌含有丰富的营养。适合乳酸菌生长：而乳酸菌本身就是一种益生菌，且生长过程中还能产生多种生理活性物质和特有的风味。因而两者的结合具有营养互补、功能互补的增效作用，是一种较理想的营养保健饮品。该产品的加工通常是采用...
538 食用菌种植 蘑菇种植教程
栗蘑利用林下土地生产，不占用耕地，栽培效益高，在一些地区，如栗蘑采收高峰期遇7-8月，则采收期气温较高，再加上菇体本身含水量高，菇质脆易折断、易纵裂，易腐烂，常温下保鲜期只有1-2天。因鲜品上市量不均衡，产品保鲜期短，损耗率高，影响了产业规模的扩大和效益的提升。在此情况下，做好栗蘑采后管理工作就显得...
2744 食用菌种植 食用菌种栽培技术
今年下半年以来，美国Impossible Foods和Beyond Meat等植物肉公司纷纷与餐饮品牌合作，推出植物肉汉堡等食品，与此同时中国的植物肉市场也在不断升温。在猪肉价格持续走高的背景下，香港Green Common公司旗下的植物肉产品“OmniPork新猪肉”于11...
2645 食用菌 食用菌种植指南
鸡腿菇，又称鸡腿蘑，在我国北方地区广泛栽培。但由于栽培季节单一，冬、夏两季市场很少见，生产效益难以提高，借鉴蔬菜生产经验，鸡腿菇反季节栽培，就是在6－8月高温期和12－2月低温期，其子实体不能正常生长的季节进行栽培。一、鸡腿菇菌种制作1、培养基佩方。加富PDA培养基，按常规方法分装试管，灭菌，接种，...
1622 菌类 食用菌种植知识
食用菌味道鲜美，因富含蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐以及具有抗病毒和抗肿瘤的多种核苷酸等，而被人们视为食品中的珍品，素有山珍佳肴、上帝食品之美称。但是，食用菌含水量高，组织脆嫩，采收后如果不及时加工，其风味及质地会很快下降，甚至腐烂而丧失食用价值。所以食用菌各种加工也应运而生。下面介绍几款食用菌系列...
1195 食用菌种植教学 蘑菇种植指南
通常情况下，草菇播种后12小时左右，菌种块就应该萌发，并开端向料内生长。如果播种后24小时，菌丝仍未萌发或仍不向料内生长，就可能是菌丝发生萎缩。1、高温烧菌：当培养料内的温度长时间超过45℃时，就会使菌丝萎缩死亡。2、药物影响：草菇对农药十分敏感，播种后，菇农为了防病杀虫喷洒了农药，致使菌丝因药害而...
1813 食用菌药品牌 蘑菇
虽然通过组织分离或孢子培养繁育大球盖菇菌种技术业已成熟，但仍存在菌种培养时间长(一般60天左右)、污染率高等问题。尤其是高温高湿的南方，有时污染率高达50％以上，直接造成经济损失而且影响该品种的规模化推广种植。笔者从2000年以来对大球盖菇制种技术进行了大量的研究和试验，初步筛选出一套固体培养为原料...
715 食用菌种植技术 食用菌种植方法
干香菇因其储存方便、口感独特深受人们的青睐。但如果过度浸泡或清洗，会损失香菇的营养成分。 有些人为了让香菇尽快泡发，选择用开水浸泡，这样会使香菇一些水溶性成分，如珍贵的多糖、维生素、优良的氨基酸等溶解于水中，损失香菇的营养。 烹调前，先用冷水将香菇表面冲洗干净，带柄的香菇可将根部除去，然后&ldqu...
343 食用菌种植教程 蘑菇种植教程
一、掌握最佳采收期。各种菇耳基本上是在七八成熟时外观优美、面色鲜润、好吃，这时采收就可以。以香菇为例，七八成熟标志，菌膜已破，菌盖尚未完全开展，尚有少许内卷，形成“铜锣边”，菌褶已全部伸长，由白色转为黄褐色或深褐色。这时为香菇的采收期。适时采收的香菇，色泽鲜艳，香味浓，菌盖厚，肉质软韧，商品价值高，...
1729 蘑菇 蘑菇种植方法
按照“预防为主、综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主、化学防治为辅”的无害化防治原则。具体方法如下：1、农业防治。与非瓜类作物轮作3年以上，加强田间管理，提高植株抗性，减少病虫害的发生。及时摘除病叶、病果，拔出病株，带出地块深埋，减少病虫害传播源。2、物理防治。采用虫网阻断...
1075 食用菌 食用菌种植方法
· 上海嗜木螨（Caloglyphus Shanghaiensis）属粉螨科嗜木螨属。在嗜木螨属中，与食用菌生产有关的还有昆山嗜木螨、奇异嗜木螨、食菌嗜木螨、嗜粪嗜木螨、赫氏嗜木螨、奥氏嗜木螨等种类。其中以上海嗜木螨和昆山嗜木螨较为突出。（1）危害特征 上海嗜木螨不仅取食食用菌菌丝和子实体，还携带和...
1241 食用菌 食用菌病害诊断标准
猪肚菇又称大杯伞、大漏斗菇、成群地生长在林中地上。因其风味独特，有似竹笋般的清脆，猪肚般的滑腻，因而被称之为“笋菇”和“猪肚菇”。营养价值猪肚菇的子实体具有清脆、爽嫩、鲜美的口感，其蛋白质含量与金针菇相仿，其菌盖中氨基酸含量为干物质的17％左右，其中8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的45％，较一般食用...
2562 食用菌食用知识 食用菌如何做
1.木霉。培养料被木霉侵染后，先产生白色棉絮状菌丝，后从菌丝层中心向四周扩展至边缘呈浅绿色，最后转为深绿色，且出现粉状分生孢子。 防治方法：一是保持场地及工具洁净，经常对培养室、栽培场、工具等进行消毒，保持周围环境洁净。 二是培养料消毒处理，配制培养料时，按其干重加入0.1%的50%可湿性多菌灵，也...
2192 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植技术
一、死菇蕾 1、症状及病因 鸡腿菇子实体大量形成后，不再继续生长发育，而逐渐变黄萎缩死亡。该病病因有多种： ①出菇棚内相对湿度及覆土含水量过低或通风量过大，风直接吹到菇蕾上使其失水； ②覆土出菇时铺料太厚或摆袋过密，覆土后随着菌丝生长和菇蕾形成，畦床内料温逐渐上升至25℃以上； ③覆土偏薄，出菇太密...
1502 食用菌种植技术 食用菌病害诊断标准
（１）优良菌种的特征 ①从外表看，袋内菌丝全部呈棉絮白色，粗壮密集，分布均匀，没有杂色菌丝，前端整齐，呈扇形发展。 ②菌丝分解过的棉籽壳培养料变成黄褐色，木屑培养料变成白色至淡黄色，吃料到底，有朽木香味。 ③菌种有平菇的特殊芳香味，用手按培养基时有弹性；掰菌种时不易碎。刚刚形成少量桑葚状的小菌蕾，菌...
428 食用菌 蘑菇种植知识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
