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调节温度 发菌期温度控制在18-25℃。
控制湿度 严格控制培养室的空气相对湿度在70%以下。
通风换气 要保证室内空气流通，满足菌丝生长对氧气的要求，应每天进行通风1-2次，每次20-30分钟。
弱光培养 菌丝生长不需要光线，门窗应尽量用报纸或窗帘进行遮光。
定期翻堆 翻堆可使堆内菌袋位置得到调整，进行气体交换，排出堆内废气，并能及时发现杂菌污染的菌袋并及时处理。每7-10天翻堆一次，将堆内外、上下菌袋位置互换，并重新码好。翻堆过程中将门窗打开，保持室内空气新鲜，发现杂菌污染的菌袋应及时进行处理。
解袋折口 培养半月左右，菌丝长至培养料的一半，此时氧气不能满足菌丝生长的要求，应将袋口松开，并将袋口拉直，然后向下对折2厘米，此时不再码堆，可单层排放于菌室或出菇房架上继续进行发菌培养。
草菇种植过程中出现的裂菇现象其实大部分是湿度过大导致菇房空间大量存在轮枝霉，轮枝霉感染草菇子实体导致草菇畸形生长而开裂的。在其他食用菌栽培中，轮枝霉感染菇体也经常会出现开裂现象。而且这种开裂的草菇如果拿去煮，吃起来有股霉味，特别是裂口发黄的时候霉味更严重。在南方的梅雨季节和北方的秋天种植草菇经常发现...
1598 食用菌 食用菌病害诊断标准(1)原料菇的验收：加工出口蘑菇罐头的鲜菇必须是一级菇；二、三级菇可加工一般罐头。作为片状菇罐头的原料，菌盖直径不超过4.5cm，作为碎片菇罐头的原料，菌盖直径不得超过6.0cm。 (2)漂洗：将不同级别的鲜菇分别倒人0.03%的焦亚硫酸钠溶液中，轻轻地上下翻动，洗去泥沙、杂质以及菇表层的蜡状物、脂...
2753 食用菌 蘑菇种植方法草菇在热带和亚热带地区广泛栽培，是世界上第三大栽培食用菌。我国草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区，产地主要集中在广东、广西、福建、江西及台湾地区。草菇营养丰富，鲜草菇含蛋白质2.68％、脂肪2.24％、碳水化合物2.6％，还含有维生素B、维生素C、维生素D、维生素K和烟酸，草菇中含有17种氨基酸...
2511 食用菌种植技术 食用菌种栽培技术一条条宽敞平坦的水泥路进组连户，一栋栋崭新的小洋楼红瓦白墙，绿树红花环绕着村庄，一个个花菇大棚鼓起百姓腰包，6月7日，湖北省黄石市阳新县洋港镇下磨村，只见村民们脸上都洋溢着幸福的微笑。走进中铝集团下磨花菇帮扶基地，抬头便可看见一幅醒目的红色标语——让老百姓生活更幸福就是共产党的事业。在花菇大棚里，老...
2622 食用菌种植技术 食用菌种植项目“米粒菇”不是香菇，是一种真菌，即杂菌。出现“米粒菇”原因有两种可能性：一种是栽培料灭菌时不彻底造成的；另一种后期出菇管理不良，通风不够，湿度过大造成的。在制菌棒的时候，栽培料内要添加抗菌药物，如50%多菌灵粉剂每100斤干料添加50左右，防治灭菌不彻...
2673 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植技术选择品种：菌种选用广温型、抗病、高产的江都109或丰抗90等。 1、母种培养基：土豆 200克 、玉米粉 10克 、蔗糖 20克 、蛋白胨 5克 、琼脂 20克 、水1000毫升。制作方法：土豆去皮切成豆粒大小，称取土豆 200克 、玉米粉 10克 放入500毫升水中煮沸30分钟，用纱布过滤后取滤汁...
306 食用菌种植 蘑菇种植指南1.薄膜袋贮藏平菇法 贮藏在薄膜袋内的鲜菇，由于呼吸作用和水以及其他挥发物，这就改变了包装内原先的气体成份；这种变革通过薄膜的渗气作用与外部进行互换，颠末一段时间的调解，包装内部会呈现一种不乱状态，氧和二氧化碳到达均衡浓度，产物的呼吸率与薄膜的渗气率相等，从而延长了保鲜时间。 薄膜的透气性对保鲜结果...
809 食用菌 食用菌种植方法蘑菇对环境的反应较为敏感，不良的栽培环境，会使其正常的生长发育受阻，产生各种异常现象，导致蘑菇减产、质量降低。蘑菇常见的生理性病害有菌丝徒长、硬开伞、薄皮早开伞或出现地蕾菇、空根白心菇等。现介绍如下： 菌丝徒长 症状：菇床覆土调水以后，蘑菇绒毛菌丝会持续不断地往细土表面生长，严重时会形成一种细密的、...
2169 食用菌种植 食用菌病害与病因黑龙江省是我国绿色食品生产大省﹐绿色食品的开发起步较早。近年来省委﹑省政府明确提出“打绿色牌﹑走特色路”的发展战略﹐绿色食品产业方兴未艾﹐发展势头强劲。 发展绿色食品产业得天独厚 在国内有举足轻重的地位。经历十二年的发展﹐到 2002年底﹐全省获绿色食品标志的产品已达 470个﹔绿色食品种植面积 9...
1538 菌类 食用菌药使用方法1.辐射贮藏：辐射贮藏是食用菌贮藏的新技术，与其他保藏方法相比有许多优越性。如，无化学残留物，能较好地保持菇体原有的新鲜状态，而且节约能源，加工效率高，可以连续作业，易于自动化生产等优点。辐射作用对食用菌的影响有以下几点： ①、抑制呼吸：据报道，用2.5～10戈瑞剂量处理新鲜菇体，对其呼吸作用有显著...
910 蘑菇 食用菌种植指南对于根据自然季节进行栽培的，菌种生产时间安排一般根据香菇栽培季节的安排而确定。1、秋季栽培： 根据中原及北方大部分地区的自然气候特点，一般应在5-7月生产母种，6-9月生产原种，7-10月生产栽培种，8-11月生产菌袋。2、春季栽培 ：根据中原及北方大部分地区的自然气候特点，一般应在8-9月生产母种...
2573 食用菌种植教学 食用菌种植方法搞好综合防治工作：白灵菇病虫害防治要贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。具体应把好菌种质量关，选用高抗、多抗的品种；搞好菇场环境卫生，使用前消毒灭菌，工具及时洗净消毒，废弃料应运至远离菇房的地方，培养料要求新鲜、无霉变并进行彻底灭菌，创造适宜的生育环境条件；菇房放风口用防虫网封闭；对蕈蚊类虫害，利...
262 食用菌杀虫药有哪些 木耳1、选料及处理：选菇体体形饱满，不开伞，无机械损伤的草菇，采收后立即放入0.03%焦亚硫酸钠溶液中处理6-8小时，然后用清水漂洗干净。 2、烫漂及硬化：将处理后的草菇投入沸水中烫漂2-3分钟，以杀死酶的活性，烫漂后立即捞起，放入冷水中冷却。冷却后捞出，放入0.5-1%的氯化钙溶液中浸渍10-12小时...
902 菌类 蘑菇种植方法在鸡腿菇的栽培过程中，一直存在的一个难题就是生长期出现的“鸡爪菌”，这一杂菌严重危害鸡腿菇的正常生长，致使大面积减产，甚至绝收，给菇农带来经济损失，使菇农们头疼不已。今天小编就和大家一起来分析一下该杂菌。一、鸡爪菌形态与病因1、形态特征：鸡爪菌属竞争性杂菌，是一种蕈状芽孢秆菌...
1303 菌类病虫害防治 菌类由于食用菌一般水分含量高，营养丰富，质地柔嫩，生理生化活动强烈，因此收获后如不及时销售和加工，其商品品质就会受到严重影响，造成较大的经济损失。为使收获后不能及时销售或加工的食用菌免遭损失，菇农必须掌握食用菌保鲜技术。通过对食用菌进行保鲜，能保持鲜品的风味基本不变，并可最大限度地保存它的营养价值，且具...
1861 木耳 蘑菇种植方法| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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