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平菇软腐病
平菇软腐病是平菇常见的病害，染病平菇会呈淡黄褐色水浸状软腐，通常从菌柄基部开始逐渐向上发展，也有从菌盖开始发生的。软腐后的子实体表面黏滑，一般没有恶臭味。
防治方法：始终保持菇床和培养料表面不积水；温度升高时，要及时喷水降温，并及时通风换气，子实体成熟后及时采收；在菌丝生长阶段和出菇阶段，要重点预防菇蚊、菇蝇的发生，防止对子实体的危害，传播此种病害。
平菇病毒病
平菇病毒病在生产中也是比较常见，发生后不容易防治。平菇染此病害后，子实体菌柄肿大，会变成近似球形或烧杯状，菌盖较小或没有菌盖，菌柄呈弯曲、扁平状，表面会有瘤状突起或凹凸不平，菌盖是波浪形的；在菌柄和菌盖上会出现明显的水浸状条斑或条纹。
防治方法：
培养料和菇房一定要严格做好消毒工作，并选用健康的培养料和菌种接种；菇房及时防治菇蝇、菇蚊等害虫；生产结束后及时清理，并消毒生产场地。如果选择地面埋土栽培，要防止带病毒的平菇孢子落入床面，接种之后用塑料薄膜覆盖床面。
影响蘑菇保鲜的主要因素有以下几点： 温度：温度越高蘑菇保鲜越差。0-4℃是蘑菇保鲜的适温。除速冻外，０℃以下易造成冻害。 水质：水中铁或铜含量超过2毫克/升时，蘑菇色泽变暗、变褐，故禁用铁、铜器皿与工具。 湿度：要求95-100%。低于90%色泽变暗，易开伞变质。 气体组成：含腐烂的...
1655 菌类 蘑菇种植教程近段时期，随着气温升高，云南省保山市昌宁人的微信朋友圈里时不时会看到有野生菌“冒出”，吸引了许多人纷纷去农贸市场抢一份鲜，只为赶上这一年一度的菌子盛宴。在被昌宁人称为“红房子”的城北农贸市场，来自四方山村售卖各种野生菌的人排成了一条长街，大白菌、羊肝菌等各种野生菌被分门别类地整齐摆放在摊位上，购买的...
1336 菌类报道 菌类文化走进位于江苏省丰县开发区刘李三村的食用菌黑木耳产业种植园区，一排排整齐的菌棒有序排列，黑色的菌棒上散发着白色菌丝，一朵朵黑木耳鲜嫩肥厚。近年来，江苏省丰县多个乡村，因势利导、就地取材，引导农民发展食用菌种植产业，通过政府扶持、龙头带动等一系列举措，走出了一条产业兴旺、农民致富的路子。拓宽百姓增收致富...
313 食用菌种植 食用菌资讯3月24日，在浙江省宁波市镇海区九龙湖飞洪农场里，一排排立体栽培架在大棚内整齐放置，有“菌中之星”美誉的花菇正茁壮成长，迎来丰收时节。据了解，该农场今年新引入了花菇约6亩，拥有近10万个菌棒。目前，花菇已经大批量上市，价格约10元/斤。该农场每日花菇产量在1500斤左右，供应给全市20余家中大型超市...
953 食用菌种植 菌类文化一种由防污、助长、发酵等多种有益生物制剂，与化学防污剂组成的食用菌特效生化防污添加剂，由已陕西宁强县二郎坝食用菌开发部研制成功。该剂无臭、无腐蚀、无刺激性、广谱高效，具有生物和化学防污双重作用。适平菇、香菇、黑木耳等食用菌生、熟料制种栽培应用，掌握好应用方法，成品率达100％左右。在生料栽培中，只需...
797 蘑菇 食用菌病害与病因高温蘑菇“夏菇93”系浙江省农科院园艺所科研人员通过攻关研究，于1993年选育出的国内首个适合于夏季栽培的高温型四孢蘑菇新品种， 原名“浙agh-1”。该品种填补了我国夏季蘑菇栽培品种的空白。高温蘑菇出菇期正值各种食用菌淡季，鲜蘑菇供应断档，价格比旺季时高3—5倍。已在浙江、江苏、上海、福建、广东、...
503 食用菌 蘑菇种植指南在平菇栽培过程中，经常受到绿霉菌的危害，随着平菇周年生产和栽培规模的日益扩大，绿霉污染已经成为生产中非常突出的问题，严重影响了菇农的经济效益和种菇积极性。危害平菇的杂菌主要有绿霉、毛霉、曲霉、根霉、细菌等，绿霉是侵害平菇最严重的一种杂菌，凡是适合平菇生长的培养基，均适宜绿霉菌丝的生长。平菇在培养料中...
1949 食用菌药使用方法 食用菌香菇粉主要用作调味辅料和调味品、药用菌等。香菇的肉柔嫩，具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素B1、B2，还含有钠、钙、磷和麦角固醇(在人体内可转变为维生素D)等。香菇还含有30多种酶。与此同时，干香菇粉还含有其他人体必需氨基酸，营养丰富。香菇粉工艺流程为：原料香菇→水...
2026 木耳 蘑菇种植指南一、病虫害防治1. 防治原则坚持“预防为主、综合防治”的原则，采用农业、物理、生物防治等措施。使用农药应符合 GB/T 8321和 NY/T 1276的规定。严禁使用国家禁止和限制使用的农药，出芝期不向子实体直接喷洒化学药剂。2. 谷蛾防治在芝芽发生生长期，芝盖扩展期，是虫害发生期，应密切关注。幼虫...
1083 食用菌种植教学 菌类病虫害图片1.袋料栽培香菇的综合防治措施? (1)严格把好菌种关在确定生产用的优良品种以后，菌种是否被杂菌污染则是优质菌种最基本的条件。优质菌种可采用目测和培养的方法来确定。凡菌丝粗壮，打开瓶塞具特有香味，可视为优质菌种。有条件的，还应抽样培养，同时还可检查菌丝生活力。? (2)严格把好菌袋加工关塑料袋应...
1761 食用菌种植 菌类病虫害防治一些老菇场由于灭菌消毒不彻底，病害防治不到位，害虫发生严重等原因，产量不断下降，效益降低。应采取有效措施，保证老菇房成功发菌，增加效益。外围环境消毒 清洁菇棚周围环境。粪堆、草堆、垃圾等应清理干净，将杂草一并清除，并喷洒多菌灵等杀菌剂，彻底清洁环境。棚内消毒用多甲溶液（多菌灵、甲醛、水比例1∶2∶1...
1196 食用菌 食用菌种植科普1、选用新鲜、风味正的面酱（或豆酱）、辣油、猪肉、香菇、花生米、春笋、豆腐干。2、将猪肉洗净，切成肉丁；将香菇洗净，沥干，切成小块。在锅中倒入少许色拉油加热，先放入肉丁，炒至变色，再放入香菇丁一起炒熟，待用；将花生在锅中炒熟后出锅，用刀拍碎至绿豆大小待用；春笋去皮，切成丁块，豆腐干用水发至柔韧，切成...
1360 食用菌种植教学 蘑菇种植知识3月27日，湖北省随州市曾都区逸村机械制造公司引进、研发的生物质颗粒机开始量产，填补了湖北生物质颗粒机的生产空白，助力食用菌工厂化生产迈出新的步伐。逸村机械坚持人才战略，面向市场，以技立业、攻关克难，不断创新生产方式，坚持无中生有，有中生优，优中生特，依靠科技高质量发展，获国家专利28个，其中202...
1424 菌类文化1.防治贯穿栽培始终。在整个栽培过程中，特别要注意温度和湿度的控制，加强通风，抑制病原菌的生长和侵染，同时注意用具的消毒，并创造一个洁净的生长环境。2.以培养料和覆土的处理为重点。食用菌各种病害的病原菌大多存在于培养料和覆土材料中，是食用菌病害的最初侵染源，因此，除进行发酵料栽培外，尤其是在发病区或...
1815 菌类病虫害防治 菌类⑴将糖、醋、白酒、敌敌畏、水按2:3:4:1:90的比例配成糖醋药液，用纱布或棉球浸药液，取出拧干盖于料面上，食用菌害虫闻到糖醋味即爬到药布或药棉上而被毒死。⑵将醋、糖、敌敌畏、炒黄的麸皮按1:5:10:84的比例拌匀，撒于菇床四周及料面让害虫吃食。⑶因害虫喜欢在透光明亮的地方活动，将灭害灵液喷在透...
2168 食用菌种植教学 菌类病虫害防治| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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