食用菌病虫害 | 平菇难以现蕾解决办法

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  食用菌病虫害 | 北方香菇常见病虫害防治方法

  一、常见虫害防治 1.跳虫： 进入五月高温高湿季节后，出菇最大的害虫是跳虫直接影响出口。跳虫黑灰色，发生于25℃以上高温和85%以上湿度环境下，不易清除，防治措施是：降低棚温，减少湿度（菌棒筒内含水量40%左右为宜）；地面放80%敌敌畏1000倍液掺入数滴蜂蜜诱杀；50%辛硫磷稀释成500倍液喷雾毒...

  2350 菌类病虫害防治 食用菌种植技术
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  食用菌病虫害 | 香菇病害：脉孢霉的发生规律与防控措施

  脉孢霉又称红霉、粉霉、链孢霉、串珠霉、红色面包霉，属于真菌界，真菌门，子囊菌亚门，子囊菌纲，粪壳霉目，粪壳霉科，脉孢霉属。无性世代属于半知菌亚门，丝孢纲，丝孢目，丝孢科，链孢霉属。危害香菇的主要有粗糙脉孢霉和好食脉孢霉，是香菇主要的竞争性杂菌之一。 1 形态特征菌丝白色或灰白色，匍匐生长，分枝，有隔...

  2654 菌类 食用菌病害与病因
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  提高平菇产量需要掌握哪些栽培技术？

  平菇是一种非常常见的蘑菇，它本身有着不错的食用价值，煲汤、烹炒都是很不错的食材，和猪肉搭配，营养非常全面，其本身含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养物质，经常食用可以延年益寿。那么要提高平菇产量需要掌握哪些栽培技术呢？接下来一起去看看吧！1、给平菇提高一个生长的环境，即菇房，然后配备上必要的配套设...

  1173 农业种植方法
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  食用菌栽培种植 | 食用菌母种怎么提取?

  食用菌母种：子实体中分得的菌种称为母种.可以找专门做食用菌的实验室帮你做.一般用PDA培养基或者水琼脂培养基就可以.仪器设备有：75%和95%的酒精,次氯酸钠,超净工作台,平皿,试管,滤纸,解剖刀,镊子,干热或湿热灭菌设备.方法：1 制备培养基：称马铃薯200g,琼脂20g,蔗糖或葡萄糖20g,琼脂...

  2445 食用菌种植教学 食用菌种植科普
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  食用菌加工贮藏 | 平菇保鲜的七种方法

  平菇栽培容易，转化率高，因此种植范围广，产量高，常常出现供过于求的情况。如何搞好平菇保鲜，是广大菇农十分关注的问题，现介绍几种实用的保鲜方法。 首先，选采无病虫，八成熟的平菇，整形去杂。然后再行保鲜。 一、控温保湿法。将鲜菇存放在3——5摄氏度、空气相对湿度80%左右的环境下，可贮存5——7天。温度...

  260 菌类 食用菌种植科普
• " alt="食用菌菜谱 | 蒜蓉清炒金针菇，减脂达人的推荐">

  食用菌菜谱 | 蒜蓉清炒金针菇，减脂达人的推荐

  1. 把金针菇洗净切段；2. 蒜瓣儿切碎，小葱切段，小红椒切段；3. 金针菇放入水中煮两分钟；4. 待水沸腾后捞起金针菇；5. 热锅热油，加入葱蒜小红椒爆出香味；6. 倒入金针菇翻炒片刻；7. 再加入适量蚝油、白胡椒粉、糖、盐；8. 一定要充分翻炒均匀；9. 出锅，装盘。...

  1046 食用菌图片 食用菌如何做
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  食用菌加工贮藏 | 香菇干制的主要工艺

  香菇的干制有其特定的要求：一是既要有利于菇体的汽化，又要有利于外形、色泽的改观；二是既要有利于促进香味物质的形成，又要有利于防止酶促褐变的发生。因此，在干制中要特别掌握好介质——加热空气的温度和相对湿度等条件，才能制出外形好、色泽美、香味足、营养高的优质干品。①介质温度的调控 要注意杂物以下几个要点...

  2739 食用菌种植技术 食用菌种植方法
• " alt="食用菌病虫害 | 食用菌褐腐病的发生与防治">

  食用菌病虫害 | 食用菌褐腐病的发生与防治

  褐腐病主要危害草菇、蘑菇等的子实体。子实体受到轻度感染时，菌柄肿大成泡状畸形。子实体未分化时被感染，产生一种不规则组织块，上面覆盖一层白色菌丝，并逐渐变成暗褐色，常从患病组织中渗出暗黑色汁滴。菌盖和菌柄分化后感染，菌柄变成褐色，感染菌褶则产生白色的菌丝。 防治方法：初发病时, 立即停止喷水, 加大...

  2245 菌类病虫害图片 蘑菇
• " alt="食用菌栽培种植 | 北虫草液体菌种制作技术">

  食用菌栽培种植 | 北虫草液体菌种制作技术

  一、培养基配方配方：玉米粉1%、葡萄糖2%、蛋白胨1%、酵母粉0.5%、磷酸二氢钾0.1%、水95.35%、硫酸镁0.05%、维生素B1 10mg、PH值调至6.5左右。二、制作培养方法❶ 制作一级摇瓶种：将这些原料溶于水后装在500毫升三角瓶中，每个三角瓶装量200毫升，放入玻璃珠3粒左右，塞紧棉...

  1918 食用菌 食用菌种植知识
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  食用菌病虫害 | 银耳常见的虫害防治

  生产上常见的杂菌，感染段木的主要有棉腐菌、裂褶菌、云芝、木霉等;为害子实体的，主要有青霉、木霉、织壳霉(俗称白粉病)、红酵母等。其中以织壳霉最常见，为害最严重，发病的耳片形成一层粉状物，并使子实银耳体僵化。防治上以 抓好栽培场所的清洁卫生和通风换气为主，防止或减少病害发生。对发病严重的子实体应及时摘...

  2299 木耳 食用菌病害诊断标准
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  食用菌加工贮藏 | 干香菇无公害贮藏技术探讨

  香菇在贮藏过程中，如何做到安全、卫生、无公害至关重要。实践证明，凡是重视香菇质量的人都会认真地对待贮藏仓库的选择和进仓前的包装工作，进仓后也会经常注意质量变化的检查。通常香菇含水量低于12％，在1℃～5℃条件下极耐贮藏。但由于其组织结构疏松，且富含亲水性胶体成分.加之一般菇农缺乏低温贮藏条件，在贮藏...

  2335 食用菌种植技术 蘑菇种植指南
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  食用菌资讯 | “数字大脑+保险”新模式，助力食用菌产业发展

  福建古田县素有“中国食用菌之都”美誉，其银耳产量占全国总量的90%以上。去年以来，古田县加强食用菌“数字大脑”平台建设，通过提供银耳种植保险服务，为银耳种植产业戴上“安全帽”，穿上“防护服”，提升菇农应对风险的能力和韧性，助力古田食用菌产业可持续发展。古田银耳种植风险主要是自然灾害和病虫害，此前产业...

  1271 食用菌种植 菌类资料
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  食用菌栽培种植 | 选购草菇菌种注意事项

  菇农在选购草菇菌种时应注意下列几点： 1.草菇菌丝为透明状，银灰色，分布均匀，菌丝较为稀疏，有红褐色的厚垣孢子为正常的菌种。草菇母种、原种、栽培种。如厚垣孢子较多，一般来说，出菇后子实体较小；反之，子实体则较大。 2.若银灰色草菇菌丝间掺杂有洁白线状菌丝，随后出现鱼卵状颗粒，久之成黄棕色，则可能混有...

  2644 蘑菇 食用菌种栽培技术
• " alt="食用菌病虫害 | 冬季培育平菇需预防蘑菇畸形">

  食用菌病虫害 | 冬季培育平菇需预防蘑菇畸形

  粗柄菇 原基发生后，菌盖分化和发育速度不正常，表现为菌盖小，菌柄长，且柄粗质硬，商品价值较低。发生的主要原因是采用了闷闭式保温防寒措施，导致菇棚(室)供氧不足，菇体内养分运输失去平衡。防止措施是：遇上连续低温天气时，产菇的菇棚(室)采取闷闭式保温防寒时要注意在中午进行短时间的通风换气，但切忌大风直吹...

  1432 食用菌种植教学 食用菌病害与病因
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  食用菌病虫害 | 蘑菇白腐病防治方法

  被害蘑菇最初在菌盖及菌柄的表面发生褐色瘤肿，后逐渐增多，并在病菇表面形成一层白色霉。受害严重的蘑菇开始长出就呈畸形，成为一个不定形的白色团块。有些病菇的菌柄极粗，菌盖畸形，最后病菇皱缩、软化，病部常有褐色的粘液流出，具恶臭。 防治方法： 1、及时铲除病菇，将病菇及10厘米深处的培养料一起挖除，扔出床...

  435 食用菌药使用方法 食用菌种植教程