食用菌栽培种植 | 姬菇新品种“姬菇北姬62号”

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  黑木耳的“流耳”又名“水烂耳”是细胞充水破裂的一种生理障碍现象。木耳流耳病是袋料栽培木耳过程中非常容易感染的一种病虫害。木耳一旦感染此病，轻则减产，重则绝收，严重影响菇农的经济效益，因此，对木耳流耳病的防治，菇农要引起高度重视。 从现象上看，木耳发生流耳病时，受害耳片前期呈淡黄色至咖啡色，表面发粘，...

  571 食用菌药使用方法 蘑菇
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  食用菌病虫害 | 白灵菇发生畸形有其因

  白灵菇产品一般在元旦至春节前后上市，其品质最优，菇价最好。各地栽者都摸准市场脉搏，去争取多产菇，产好菇。但常发生的迟出菇、不出菇或出畸形菇等，均成为栽培者共同关注的问题。畸形菇降低产品等级，甚至失去商品价值，影响栽培者经济效益，这个问题普遍存在。常见的畸形菇有菌盖紧抱不展"拳头状"，柄长肥粗盖小"花...

  1447 食用菌种植教学 菌类病虫害防治
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  食用菌菜谱 | 松板猪金瓜炒米粉

  材料：米粉1片,南瓜200g,松板肉1片,金钩虾1匙,葱 1支,香菇3朵,鸿喜菇1包,红萝卜1小段,芹菜1支,盐 1／4匙,胡椒粉酌量,干贝酱油 1大匙做法：1、米粉川烫软化2、松板猪切薄片，红萝卜、南瓜、香菇（泡软）切丝，芹菜切末3、爆香葱白、金钩虾、香菇丝、松板猪，加入红萝卜、南瓜、鸿喜菇、水（...

  2542 食用菌菜谱
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  食用菌病虫害 | 草菇杂菌的防治

  鬼伞类杂菌 防治措施：①尽量选用新鲜培养料，使用前曝晒2天，或用石灰水浸泡原料。②控制培养料的含氮量，发酵料或发酵栽培时，麦麸或米糠添加量不要超过5%，禽畜粪以3%为宜。无论用何种材料栽培，最好二次发酵，这样可大大减少鬼伞的污染。③发酵时培养料的含水量控制在70%以内，以保证高温发酵获得高质量的堆...

  351 食用菌杀虫药有哪些 蘑菇
• " alt="食用菌栽培种植 | 金针菇母种的制作方法">

  食用菌栽培种植 | 金针菇母种的制作方法

  1、母种用PDA综合培养基。制作同常规。 2、用原种培养子实体。原种培养基制法常规。 3、子实体的取得：装原种时，先装到瓶的1/2，然后放3－5根线，这些线要帖在瓶壁上，后装满料、封口。 灭菌、接种、培养同常规。因为壁上有些孔隙，所以很容易长出子实体。在发菌、培养期间，不要打开瓶子的封口用的料物，所...

  1914 蘑菇 食用菌种栽培技术
• " alt="食用菌病虫害 | 怎样预防草菇菇蕾枯萎">

  食用菌病虫害 | 怎样预防草菇菇蕾枯萎

  1、菇蕾形成期温度控制在25—28℃，初秋温度骤降至20℃以下时，在棚上加盖草帘保温；2、菌线生长阶段光线宜偏暗，防止强光刺激，过早形成菇蕾；堆草要紧实，以利菌丝紧密连接；3、菌丝生长期用鱼藤精和敌敌畏喷洒在菇床的培养料四周，以毒杀马陆和潮虫等害虫；4、菌种须年年分离或引敌种，适温保存；...

  1928 食用菌种植 菌类病虫害防治
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  食用菌栽培种植 | 优质栽培种菌种有5个特征

  1.长速整齐：同一品种，使用相同的培养基，在相同的条件下培养，长速和长相应基本相同。2. 长速正常：不同种、不同品种、不同培养基、不同环境条件长速不同，但对每一个品种，在固定养基和培养条件下，有其固定的长速，如使用750毫升菌种瓶，香菇在23±2℃下应在40～50天长满，平菇在25&p...

  2565 食用菌种植教程 蘑菇种植指南
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  食用菌病虫害 | 平菇虫害防治方法

  危害平菇的主要害虫：多菌蚊（又称菇蚊或菇蛆）、瘿蚊、粪蚊、蚤蝇、果蝇、家蝇、食丝谷蛾、夜蛾、螨虫、线虫。它们主要在秋冬季11～12月，春季3～6月高峰繁殖，在温度适宜情况下，卵期5～7天，幼虫期10～15天，它们在料中取食、产卵、孵化，繁殖率极强，对平菇生产危害极大。 防治方法： 1、清除周围杂草、...

  1598 食用菌杀虫药有哪些 菌类
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  食用菌加工贮藏 | 香菇保鲜与加工

  香菇采收后，为了不使其腐烂变质，除马上销售和食用外，要进行保鲜和加工处理。良好的保鲜与加工技术可以提高香菇固有的风味，调节市场供应，方便消费者。常用的保鲜方法有两种。(1)冷藏保鲜：香菇鲜品的冷藏设备有冰箱、冰柜、冷库、冷藏车等。冷藏的温度与保鲜的时间成反比，就是说冷藏的温度越低，保鲜的时间就越长。...

  2227 食用菌种植技术 蘑菇种植方法
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  食用菌病虫害 | 林下灵芝栽培：病虫害防治及采后处理

  一、病虫害防治1. 防治原则坚持“预防为主、综合防治”的原则，采用农业、物理、生物防治等措施。使用农药应符合 GB/T 8321和 NY/T 1276的规定。严禁使用国家禁止和限制使用的农药，出芝期不向子实体直接喷洒化学药剂。2. 谷蛾防治在芝芽发生生长期，芝盖扩展期，是虫害...

  923 木耳 食用菌药使用方法
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  食用菌病虫害 | 怎样预防金针菇长“斑”

  黑斑病这是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后，金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点，初为针尖状，扩大后直径达2～4毫米，边缘整齐，有时菌盖开裂。防治方法最重要的是控制好适宜的温度和湿度。对菇房洒水时，不可将水直接洒在金针菇子实体上，特别不可用冷水喷洒。菇房内的湿度不可长时间高于90％，要看天气变...

  1642 食用菌种植教学 食用菌病害与病因
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  食用菌加工贮藏 | 牛肝菌的加工技巧

  1、采后解决 （1）选菇：野外采摘的牛肝菌有时会混有杂菌、杂物，加工前要细心精选，将不同品种的牛肝菌进行分类，分别加工，以保证加工产品的纯正。 （2）摊晾：雨天或阴天采摘的菇体含水量高，要在通风单调处摊晾3—5小时，以下降菇体水分。采后不能及时加工的牛肝菌也应在通风处摊晾。 （3）去杂：...

  2829 食用菌种植技术 蘑菇种植知识
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  食用菌资讯 | 贵州：安龙县海子镇种植猴头菇 拓宽增收致富路

  近日，在安龙县海子镇石丫口村猴头菇生产大棚，村民正忙着采摘、分拣猴头菇。猴头菇，又称猴头菌，因外形酷似猴头而得名，营养价值高、口感嫩滑、味道鲜美，还具有助消化、滋补身体等功效，在市场上十分受欢迎。安龙县海子镇石丫口村依托良好的气候条件，抢抓全县大力推进食用菌产业发展的机遇，由村干部示范带头种植猴头菇...

  598 食用菌种植 食用菌种植教程
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  食用菌病虫害 | 目前我国登记可用于食用菌上的药剂有哪些？

  目前我国登记可用于食用菌上的农药种类还不多，列于下表：药名 登记号 登记菇 防治对象 毒性 使用方法与用量5%氟虫腈 （锐劲特） LS2001918 食用菌 菌蛆 低毒 每100米2喷雾1.5~2.0克50%咪鲜胺 LS2001627LS20001214 蘑菇 褐腐病 （湿泡病） 低毒 喷雾0.4~...

  344 食用菌种植教学 食用菌药使用禁忌
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  食用菌病虫害 | 黑木耳线虫病的防治技术

  在黑木耳菌丝培养期间，对周围的环境要求比较高。在湿度比较高的情况下，菌袋里的营养料含有水分，很容易发生线虫病，导致营养料中的菌棒腐烂。如果受到线虫危害，培养料就失去了使用价值，之前制作培养料、接种的工作就白费，还会带来一定的经济损失。所以就要采取一些措施，避免线虫病的发生：1、防止原料中带有线虫，切...

  523 菌类 菌类病虫害图片