食用菌栽培种植 | 食用菌菌种选择

相关文章

• 

  食用菌栽培种植 | 河北易县林下毛木耳栽培技术

  一、栽培季节毛木耳是一种中高温型食用菌，菌丝体生长适宜温度范围为25℃～30℃，子实体生长适宜温度范围为22℃～28℃，在此温度下子实体大量发生，产量高、质量好。根据其生物学特性，利用自然温度栽培毛木耳，冀中南地区可在12月下旬至4月下旬制作原种和栽培种，5月上旬至9月下旬出菇。二、培养料配方与配制...

  2872 蘑菇 蘑菇种植指南
• 

  食用菌加工贮藏 | 双孢菇的贮藏方法

  一、适时采收 双孢菇采收的最佳时期是菌伞将开但菌膜未破时。采收后在凉棚中将菇分好等级，把不适宜贮藏的开伞菇、病菇和有虫菇选出。 二、低温冷库贮藏 双孢菇采后经挑选分级，用清水冲洗干净，为防止菇色发黄或变褐，可放入0.01%焦亚硫酸钠水溶液中漂洗3-5分钟。迅速用冷水对菇体进行预冷处理，然后沥干水分，...

  2798 食用菌 食用菌种栽培技术
• 

  食用菌知识 | 菌子好吃，“菌”怎么读？

  根据《现代汉语词典》（第七版），菌子的“菌”读jùn（第四声）。菌子，即蕈。蕈是真菌的一类，生长在树林里或草地上。地下部分叫菌丝，能从土壤里或朽木里吸取养料。地上部分由帽状的菌盖和杆状的菌柄构成，菌盖能产生孢子，是繁殖器官。种类很多，有的可以吃，如香菇；有的有毒，如毒蝇蕈。...

  2618 食用菌种植教学 食用菌食用技术
• 

  食用菌加工贮藏 | 高手从不外传的食用菌加工要点

  对于一定规模的食用菌生产者而言，食用菌销售若不及时，损失较大。因此，对于集中产出的鲜菇，有条件的应该进行及时销售；不能及时销售的，则应进行初加工处理，以保障生产效益。具体来说，可以参照以下几个方法：1.干制法：将鲜菇切除菇脚，祛除杂质，如平菇可以切成条状——如牛百叶状，可以切...

  913 食用菌种植教程 食用菌种栽培技术
• 

  食用菌栽培种植 | 食用菌种质量鉴别方法

  食用菌菌种同作物蔬菜的种子一样，是获得高产稳产的内在因素和基础，菌种质量的优劣直接影响到食用菌的产量，甚至关系到栽培的成败。因此，识别、鉴定菌种的优劣就显得十分重要。一、看1.看菌种瓶（袋）培养料周围或表面是否有红、黄、黑、绿等异常斑点或片块若存在以上任何一种现象，都说明该菌种已被杂菌侵染（香菇、滑...

  560 菌类 蘑菇种植指南
• 

  食用菌病虫害 | 菇蝇防治方法

  菇蝇可为害秀珍菇等多种食用菌，发生普遍，为害较重。1、为害病状：主要以幼虫进行为害，食性复杂，在菇架上取食菌丝及子实体，引起菌袋变黑湿病 。幼虫多从菌柄基部钴蛀，留下肮脏的孔洞，成虫虽不直接为害，但可传播病害。子实体受害后生长发育受阻，严重的造成萎缩及腐烂。2、生活习性：菇蝇平时多栖息在腐烂水果、垃...

  613 食用菌药品牌 食用菌种植教程
• 

  食用菌病虫害 | 草菇病虫害防治方法

  菌蚊 防治方法：保持菇房干净，栽培场所应远离垃圾堆及腐烂物质，收获后的旧料应及早清除，严重时，出菇前或采菇后喷晶体敌百虫1000倍液进行防治菇螨 防治方法：以预防为主，菇房尽可能远离仓库、饲料间、禽畜舍等，栽培原料在进行二次发酵，危害严重时，菇房在重新铺料前要用敌敌畏、杀螨醇等杀螨剂500 倍液喷雾...

  1066 食用菌种植教程 食用菌病害诊断标准
• 

  食用菌病虫害 | 食用菌菇蕾及幼菇死亡的原因及防治

  1、温度过高：当菇蕾形成和生长时，菇棚（房）的温度突然升高或连续数天在20℃以上，再加上通气不良，菇蕾就会萎缩变黄，最后死亡。这种情况常发生在秋末或早春，因菇蕾在低温条件下形成，其营养是由菌丝向子实体运送，而当温度突然升高时，营养又由子实体倒流回菌丝体，菇蕾因得不到营养而死亡。防治方法：密切注意气温...

  1581 菌类 食用菌药使用禁忌
• 

  食用菌病虫害 | 花菇烂筒的主要原因及防治措施

  一、花菇烂筒的主要原因 1．品种抗逆性差所致：不同的花菇品种，其抗逆性差异较大，如135菌株属低温型品种不耐高温，939 (9015)等菌株属中温型品种，武香1号等菌株属于中高温型品种。它们对高温的抗逆性差异较大，去年我市遭受罕见的持续高温天气，低温品种在越夏期间菌丝就容易衰弱，因而产生花菇菌筒烂...

  2334 食用菌种植技术 食用菌药使用禁忌
• 

  食用菌菜谱 | 菌菇干贝烧萝卜

  【烹饪食材】：干贝二十克，白萝卜五十克，鲜香菇二十克，干香菇二十克，木耳二十克，酱油一勺，蚝油一勺，油一勺，生抽一勺，葱花适量【烹饪步骤】： 1、将需要的萝卜、香菇、干香菇、干贝等食材准备好，先将木耳和香菇放进清水当中泡发，浸泡过的水不要倒； 2、削掉萝卜皮，清洗干净之后切成半公分左右厚的薄片，在萝...

  2858 食用菌吃法 食用菌保存方法
• 

  食用菌病虫害 | 食用菌菌螨的发生与防治

  一、生活习性 菌螨俗称“菌虱”，是食用菌制种与栽培中危害较大的害虫。常见的有蒲螨（体小、呈咖啡色、喜群居、行动缓慢）和粉螨（体稍大、粉白色、喜独行、行动快）两种，它们繁殖能力极强，分散活动时肉眼不易发现，当大量发生而被发现时，已对栽培造成麻烦，不能再被彻底消灭，使人防不胜防。螨类主要孳生于粮食库、鸡...

  665 食用菌药品牌 蘑菇
• 

  食用菌栽培种植 | 食用菌液体菌种培养五大优势

  1、降低成本：使用食用菌液体菌种，每袋菌种成本仅几分钱，只有固体菌种的五分之一，用液体菌种接种，固体菌种接种工作效率提高4―5倍；2、提高纯度：液体菌种在完全无菌的密封环境中快速萌发，动态培养，因而菌种纯度高，确保出菇健壮；3、减少污染：液体菌种萌发速度超过了杂菌滋长速度，杂菌几乎没有滋生的机会，因...

  2211 食用菌种植 食用菌种植方法
• 

  食用菌加工贮藏 | 金针菇保鲜技术

  1、低温贮藏法(1)常温保鲜采收后的新鲜金针菇经整理后，立即放入筐、篮中。其上覆盖多层湿纱布或塑料薄膜，置于冷凉处（自然气温20℃以下），一般可保鲜1-2天。(2)简易包装后低温保藏新采收的金针菇经整理后，用低密度聚乙烯薄膜袋（DpE）袋膜厚20毫米，分装，抽真空封口，将包装袋竖立放入专用筐或纸箱内...

  236 食用菌种植 蘑菇种植指南
• 

  食用菌栽培种植 | 北虫草菌种的培育

  目前来看，除了一部分有技术、有条件的单位和个人能自行分离、培育菌种外，大多数生产者都是通过购买而获得，因此对菌种质量的优劣也就难以辨别，必须通过栽培做“出草”试验，才知该菌种的优劣，这样往往给生产者造成一定的损失。因此建议广大生产者应去一些有一定科研实力、正规的单位去引种，引...

  746 蘑菇 蘑菇种植指南
• 

  食用菌加工贮藏 | 黑木耳的贮藏技术要点

  适时采收。无论春耳、伏耳、秋耳，都要在雨过天晴、耳片稍干后采收。如果天气干旱，应在采收的头天傍晚均匀地喷一些水，在次日早晨露水干后采收，这样的木耳不易碎。如遇连绵阴雨天气也必须采收，以免造成流耳。通常用小竹刀或小刀沿着子实体的边缘插入耳根，割下耳片并挖出耳根。及时制干。采收后的鲜木耳含水量较大，如不...

  204 食用菌 食用菌种植方法