一、发病症状:
被害蘑菇最初在菌盖及菌柄的表面发生褐色瘤肿,后逐渐增多,并在病菇表面形成一层白色霉。受害严重的蘑菇开始长出就呈畸形,成为一个不定形的白色团块。有些病菇的菌柄极粗,菌盖畸形,最后病菇皱缩、软化,病部常有褐色的粘液流出,具恶臭。
二、防治方法:
1、及时铲除病菇,将病菇及10厘米深处的培养料一起挖除,扔出床外。
2、喷药保护,在菇长出之前用波尔多液(1比1比300)喷洒覆土表面,可以减轻发病。
3、加强通风换气,降低菇房内的温湿度。
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一、发病症状:
被害蘑菇最初在菌盖及菌柄的表面发生褐色瘤肿,后逐渐增多,并在病菇表面形成一层白色霉。受害严重的蘑菇开始长出就呈畸形,成为一个不定形的白色团块。有些病菇的菌柄极粗,菌盖畸形,最后病菇皱缩、软化,病部常有褐色的粘液流出,具恶臭。
二、防治方法:
1、及时铲除病菇,将病菇及10厘米深处的培养料一起挖除,扔出床外。
2、喷药保护,在菇长出之前用波尔多液(1比1比300)喷洒覆土表面,可以减轻发病。
3、加强通风换气,降低菇房内的温湿度。
【烹饪材料】:日本豆腐2袋、金针菇100g、番茄1个、葱花少许、面粉半碗、蚝油1勺、生抽2勺、白糖半勺、植物油适量。【烹饪步骤】:1、准备好所有食材,将番茄在上部打一个十字花刀,锅中水烧开,将番茄放入开水中煮一分钟捞出。2、将煮好的番茄沿十字花刀即可轻松去皮,随后用刀剁成番茄泥备用。3、将金针菇清洗...
1427 菌类食谱 食用菌保存指南速溶茶是国际市场流行的饮料。它是将茶叶中决定茶汤色香味的有效可溶物经萃取浓缩而成的一种固体饮料。香菇速溶茶是在速溶茶生产过程中辅加风味独特的香菇,显著增加茶的保健作用,又不失茶的应有风格,既能保持冲泡即溶,不留余渣,浓淡易调的特点,还能单独冲泡,并能与牛奶、果汁或蜂蜜、糖等对饮,深受消费者喜爱。现将...
2241 木耳 蘑菇种植知识主要原料:食用菌。设备用具:帘、烘房、烘焙笼、远红外电烤炉等。制作方法:晒干法:主要是通过阳光暴晒、 适用于银耳、黑木耳、平菇、凤尾菇、猴头菇等。用晒干法加工食用菌,既简便又经济,比较常用。将采收的新鲜食用菌摊铺在竹编或苇编的帘上。排铺时,由于菌种不同,其方法亦不一样。银耳要耳片朝上,基座靠帘,一朵...
1539 食用菌种植教学 食用菌种栽培技术① 配料 配方一:棉子壳90千克,麦麸10千克,蔗糖2千克,石膏粉1千克,水150千克左右。 配方二:木屑60千克,棉子壳20千克,蔗糖2千克,石膏粉1千克,石膏粉1.5 千克,水160千克左右。 上述两配方拌匀后稍加堆闷,令其组织充分吸水并软化,根据气温高低的不同堆闷6~12小时不等,装瓶(袋)时...
2901 食用菌种植 食用菌种植方法金针菇丛枯病的病原菌是多型枝葡萄孢霉。属半知菌纲、丝孢目、丛梗孢科、枝葡萄孢属。丛枯病是金针菇子实体主要病害之一。金针菇子实体被感染后,幼小的金针菇被灰白色的病菌菌丝包裹起来,随着子实体的生长逐渐变成褐色,最后停止生长并枯死。菇棚内高温高湿的环境容易发生。防治方法:出菇前在菇棚浇灌一次大水,用塑料薄...
1694 食用菌药品牌 食用菌种植教程保鲜香菇的包装不同于其他商品的包装。为了保证鲜菇质量,包装材料及容器除了必须卫生无毒性外,还应具有隔热不透气,不受外界环境影响,在一定时间内有较强的保冷性能,并能使鲜菇处于良好的低温状态。保鲜香菇包装容器系采用泡沫塑料压铸成有盖的长方形塑料箱,箱盖四周有隆起脊,与箱口保持紧密的吻合。装菇毕,箱口四周...
2411 木耳 食用菌种植指南天麻软腐烂窝病主要症状是其块茎皮萎黄,中心组织腐烂,块茎的切面渗出有异臭的白色浆水浓液。主要原因为: ①土质选择不当。软腐烂窝多见于土壤保墒、透气性能差的碴地和死黄泥地,蜜环菌在这种场地生长发育不良,天麻由于得不到蜜环菌营养而蔫腐死亡。 ②高温、高湿环境。在这种气候条件下,有利于杂菌生长,蜜环菌材上...
484 菌类病虫害防治 菌类新型食用菌蔬菜罐头的加工工艺食用菌蔬菜罐头的生产,设备投资较简单,适于一般小型企业或个体投资生产。1.工艺流程原料去杂、清洗→分别切制加工→分别漂烫→流水冲洗→按比例混合→分装→加入配料汤汁→封口→灭菌→检验&...
215 食用菌 食用菌种植科普走进新疆昌吉州呼图壁县马忠文食用菌合作社,茶树菇虽已进入出菇后期,但出菇品质不低。2023年以来,合作社尝试对茶树菇的基料进行改进;定做了规格较大的菌种袋,提升了肥料利用率和出菇率;引进半智能化装袋机较大节省了人工,实现了每天四人装一万菌袋;废旧菌袋作为育苗优质基质,实现废物循环利用。茶树菇每公斤卖...
1929 食用菌动态 菌类文化一、营养 平菇虽为木腐生真菌,但对培养料的要求不严格,只要具备了平菇生长发育所需要的营养要素的培养料,均可用于栽培平菇,如木屑、棉籽壳、废棉、玉米芯、稻草、酒糟等原料,经过适当处理,达到适于的碳氮比,既可用于栽培平菇。一般认为平菇营养生长阶段碳氮比以20:1为宜,生殖生长阶段以40:1为宜。据此,为...
1206 菌类 食用菌种栽培技术褐痘病又称疣孢霉病,是由疣孢霉菌引起的真菌病害。①症状和发生规律。被疣孢霉侵染的草菇子实体组织分化变缓或不平衡,形成畸形菇。受侵害的菇体组织变褐、变软并产生臭味,最后呈湿腐状,有黄色分泌物流出,子实体死亡。在高湿条件下,还常在子实体表面形成一层包裹的柔软的白色菌丝。此病是草菇和双孢蘑菇共患病害。②传...
2772 食用菌种植技术 菌类病虫害图片食用菌菌种有效储藏可保持其优良种性,延长优良品种使用的年限,因此,它与新品种的选育具有同等的重要性,是食用菌生产中的一项必不可少的重要环节。但正规、严格的储藏方法需要一些设备,对操作技术也有很高要求,而对广大的菇农来说,一些简单的土办法更可行,更有推广价值。其有效储藏方法有: 井底低温储藏 将要储藏...
1765 蘑菇 蘑菇种植方法食用菌萎蔫病是在栽培过程中常见的现象之一。症状表现萎蔫病菌主要浸染菇柄,菇柄感病后萎缩变为褐色,使菇体不再长大,最后变成僵菇。病菌还可分泌一种毒素,毒死蘑菇菌丝和菇蕾。 发生食用菌萎蔫病主要是由覆土带菌引起的。专家建议覆土要进行消毒。用70℃的蒸汽对覆上进行消毒。覆土层不宜过厚,加强菇房通风。当然也...
1511 食用菌药品牌 蘑菇① 起麻后,麻种在室内斜光下晾36个小时。最好用小毛刷轻轻把种体上的大沙粒刷掉,以防损伤麻体。如麻种不经过晾晒,马上装筐,加之里面混有腐烂麻、破损麻,且用湿木屑作填充料,造成筐内湿度大、温度大、不通风,将天麻种大量(80%-90%)腐烂发霉。尤其是外皮碰伤的种,造成杂菌感染的机会比较多。 ② 精心...
271 食用菌种植教学 蘑菇种植方法细菌属于原核生物,比真菌小很多很多,一般长1 ~ 3μm,宽0.5 ~0.8 μm,肉眼不可见,在高倍显微镜下可观察到各种不同样子的细菌,球形的、杆状的、螺旋状的等等。细菌在环境中无处不在,在我们身体、皮肤以及口腔、肠道内也大量存在;当然,土壤环境中也存在着数不胜数的细菌种类和数量,它们...
1856 菌类 食用菌药使用方法留言与评论(共有 0 条评论) |