食用菌栽培种植 | 高大环柄菇??栽培材料及培养料配方

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  食用菌栽培种植 | 金针菇多孢分离育种法

  金针菇的孢子分离法分单孢分离与多孢分离两种方法，驯化育种采用的是多孢子分离法，该法又分为“种菇”孢子弹射法和菌褶贴管壁法两种。1、孢子弹射法取“种菇”切去菌柄，表面用70%的酒精擦洗干净或浸入0.1%的升汞水中1～2min，无菌水冲洗数遍后，用滤纸吸干...

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  食用菌栽培种植 | 灰树花菌种管理

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  食用菌加工贮藏 | 贮存干香菇注意五方面

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  食用菌栽培种植 | 请问如何鉴别毒蘑菇？

  因误食毒蘑菇中毒后的主要症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，严重的可导致抽搐、痉挛、昏迷，甚至出现幻觉、溶血症状和肝脏损伤等严重症状，死亡率很高。那么，怎样才能正确对毒蘑菇进行鉴别呢？下列几种鉴别方法可供大家参考。 1.对照法：借助适合于当地使用的彩色蘑菇图册，逐一辨认当地食用菌或毒蘑菇是一...

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  2415 食用菌种植教程 食用菌种栽培技术
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  平菇上长了“粉刺”也就是平菇菌盖上密布着小疙瘩，严重影响商品质量，不好出售。这种症状是“瘤盖病”。该种病菇不是受任何病菌侵染所致，而是因为其生长环境的温度过低而形成的一种生理性反应。平菇瘤盖病菇的发生原因，主要是温度过低。正确的温度测试方法为：一是使用...

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  食用菌病虫害 | 天气干燥食用菌成长会缓慢

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  1289 菌类 食用菌药使用方法
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  食用菌菜谱 | 菌菇沙姜鸡

  用料：鸡腿3个 海鲜菇100g沙姜20g （没有可用普通生姜代替）玉米淀粉（生粉）10g 冰糖4g 老抽2g 盐1g葱花植物油温水做法：1. 菌菇洗好切好；2. 把鸡肉切成小块；3. 加入10g玉米淀粉（生粉）和1g盐，抓匀腌制15分钟（ 拌入淀粉，可以让鸡肉烹炒时更嫩滑）；4. 20g沙姜洗净，切...

  457 食用菌食谱 食用菌常识
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  食用菌病虫害 | 香菇秋季出菇预防杂菌管理

  1、拉大日夜温差。白天气温高，盖层薄膜，可使菇畦内温度比膜外高出2—3℃，夜晚10时后打开薄膜，使温度迅速下降。 2、节制菇场湿度。转色后，初期维持菇畦相对湿度在85％左右，随着大批菇蕾分化出菇盖、菇柄后，下降空间相对湿度至80％左右。 3、适宜发明干湿差。秋菇前期，菇筒内部含水量较充分...

  2645 食用菌药使用禁忌 食用菌
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  食用菌栽培种植 | 灵芝僵蕾的处理与再生芝培养

  1. 僵蕾的处理灵芝幼蕾期，子实体比较娇嫩，空气湿度极不易控制，易出现僵蕾。此时用微孔膜（用13cm×14cm见方薄膜扎数小孔即可制成)包住僵蕾，减少僵蕾中水分继续蒸发，使营养集中供给幼蕾发育。每天朝微孔膜喷1～2次雾状水，1～2天后僵蕾恢复正常生长，当僵蕾边缘变成浅白色时方可去掉微孔膜，常规管理成...

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  食用菌栽培种植 | 银耳菌种分离方法

  获得银耳菌种的方法主要有担孢子弹射分离法、组织分离法和耳木分离法： 1、孢子弹射法 这是利用新鲜的、成熟的子实体自动弹射出担孢子来获得纯菌种的方法。取朵大、色白、无病虫害的新鲜银耳作为种耳。 用无菌水漂洗银耳数次，再用无菌纱布或吸水纸，把银耳表面的水分吸干。因为耳片表面若有薄水层，便会影响银耳担孢子...

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  食用菌栽培种植 | 北虫草液体菌种制作技术

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  1919 食用菌 食用菌种植知识