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一、一定要完全干透
野生灵芝在保存之前一定要让它完全干透，如果没有干透的情况下就密封保存起来，那后果可想而知，是一定会发生霉变的。所以一定要把野生灵芝完全晒干之后再进行保存，这样才能够保证不会发生霉变。
二、真空保存效果佳
野生灵芝最怕的就是碰触到过多的水分，然而在家庭保存中总是不可避免沾染一些不必要的灰尘，或者受到水分困扰，所以一定要采用真空的办法来进行保存，这样才能长久维持野生灵芝的效果。
三、放置阴凉通风处
野生灵芝虽然生长在潮湿的环境，但如果是已采摘的野生灵芝，一定不能在潮湿的环境中保存，要把它放在阴凉通风的位置保存起来，不要沾到水分，更不要让温度过高，这样会让野生灵芝加速变质。
四、低温保存
如果是已经完全晒干的灵芝，则可用个密封的塑料袋子包装好，然后放入到冰箱的冷柜中去存放；偶尔拿出来晒一晒。
最后提醒大家，不用太担心灵芝的保存问题，因为大家买的不是很多，灵芝没有那么容易坏，平时保存就是注意1、密封、防潮、防虫；2、隔水蒸，后晒干；3、冰箱冷冻
1、准备工作：原料选用无土尘、无霉变的干品灵芝子实体；设备包括粉碎机，夹层反应罐、真空薄膜浓缩器、喷雾干燥机。 2、灵芝浓缩液的制作：将灵芝子实体洗净，粉碎后置于夹层反应罐内加水适量泡煮。在100度下保持2小时后压挤出液体，反复3次合并提取液，过滤，得滤液。然后滤液导入真空灌膜浓缩器，将液体浓缩至1...
1534 食用菌 蘑菇种植知识
食材：松茸2个，鸡腿1只（鸡），大干贝2颗（小干贝5颗），枸杞若干，盐适量做法：1、鸡腿切块飞水，松茸切片备用。2、在炖盅内加入清水和全部食材。3、炖煮两小时起锅加入适量盐即可。...
1138 食用菌食用指南 食用菌日常食谱
松茸是近年来颇受大众欢迎的高级食材。但凡高级食材，都是有些脾气的，松茸这种食材最让人头疼的便是它的保鲜期短，时间，严重影响了松茸口感和味道。因此，松茸保存的方法，成为人们研究松茸美食的一个重要方向。 松茸的保存，一般只有三天。常规方法是放到冰箱冷藏区，能延长一到两天的保鲜期。另外还有一些辅助手段，比...
2418 食用菌种植技术 蘑菇种植知识
灰树花出菇期较长，特别是贯穿整个高温夏季，时常发生病虫侵害，在坚持以防为主综合防治的同时，通常还采用如下应急防治措施:1.发现局部杂菌感染时，通常用铁锨将感染部位挖掉，并撒少量石灰水盖面，添湿润新土，拢平畦面，感染部位较多时，可用5%草木灰水浇畦面一次。2.发现虫害，用敌百虫粉撒到畦面无菇处。用低毒...
2322 菌类 食用菌药使用方法
降低菇房温度和湿度，加大通风量，并用草木灰覆压霉菌处，防止霉菌孢子飞扬传播。先用3%的来苏儿溶液或3%的甲醛溶液室内喷熏，再用1%的高锰酸钾溶液清洗霉菌处。在霉菌处撒上高锰酸钾颗粒后，喷水于霉菌外围。取生石灰9份、多菌灵1份与适量水混合洗刷霉菌处。用5%的石灰水浸泡霉菌，待霉菌消失后排除石灰水，补上...
1430 木耳 食用菌药品牌
优良菌种的特征①从外表看，袋内菌丝全部呈棉絮白色，粗壮密集，分布均匀，没有杂色菌丝，前端整齐，呈扇形发展。②菌丝分解过的棉籽壳培养料变成黄褐色，木屑培养料变成白色至淡黄色，吃料到底，有朽木香味。③菌种有平菇的特殊芳香味，用手按培养基时有弹性，掰菌种时不易碎。劣质菌种的特征①菌丝生长缓慢无力，不均匀、...
446 食用菌种植教学 蘑菇种植教程
材料：马铃薯7小颗,柳松菇2把,秀珍菇2把,腱子肉（猪） 1斤,日式鲣鱼露适量,米酒适量,水 适量,砂糖（条） 4包做法：1、马铃薯我买的是日本的小小颗的那种，所以削皮后对半切，猪肉则是请店家切小块；2、猪肉先用热水烫过去血水，再清洗一遍把肉跟马铃薯一起放入锅内，加进所有调味料（鲣鱼露、米酒、水、砂...
2096 食用菌菜谱 菌类食谱
食用菌病害的发生甚至流行都有其规律，表面上看，病害仅在某一生产环节出现，但是病害的发生是需要相当多的条件的。因此，防病应从源头抓起，至生产完全结束为止，中间环节亦不能稍有放松，以彻底杜绝病害发生。选用优良脱毒菌种选用优良脱毒菌种是保证菌种不带任何病毒或病菌、确保菌丝健壮、提高菌丝抗性的有效措施。脱毒...
2048 木耳 食用菌病害诊断标准
常见危害食用菌的种类有桔青霉、绳状青霉、黄青霉、圆弧青霉、苍白青霉、指状青霉和意大利青霉等，其多发生在真姬菇、平菇、香菇、金针菇、黑木耳、毛木耳等品种的袋料培养基上。青霉也是食用菌制种和栽培中常见的病原菌之一。 青霉是食用菌制种过程中常见的杂菌，其主要危害食用菌的菌丝体。在一定条件下，也能引起香菇、...
759 食用菌种植技术 食用菌病害诊断标准
1、晒干法：香菇采收前2天，停止向菇体喷水，并选择晴朗天气，当花菇、厚菇5-7成熟（菌膜部分破裂），或冬菇、薄菇7-8成熟（菌膜已破、菌盖沿未完全展开，有少许内卷、菌褶已全部伸长，并由白色转为黄褐色或深褐色）时采收。用手捏住菇柄基部，轻轻旋起菇体。采收后的鲜菇，按大小厚薄分级，以柄朝下摊放在晒筛上（...
2874 食用菌种植教程 食用菌种植科普
发病症状：子实体初期易出现黄褐斑，随后扩展到整个菇体，菇体停止生长，最后变黄、变软、腐烂。高温、高湿、通风不良时极易发病。主要通过水传染。 防治方法： 1、在出菇期间，当温度高于18℃时，切勿向子实体喷水，只能向地面和四周墙壁喷水来增加湿度。 2、出菇期间，要加强通风换气，避免出现高温、高湿环境。每...
1536 食用菌 食用菌病害与病因
麦芽性凉、味甘咸，有和胃消胀、利尿祛湿、生津润燥、益气宽胸等作用。现代医学认为，麦芽有降血糖作用，能治糖尿病，急性黄疸性肝炎，急慢性肝炎，慢性胃炎。麦芽是啤酒生产的主要原料之一，其中富含 α - 淀粉酶、β-淀粉酶、蛋白酶等多种酶类，且麦芽汁营养丰富，同时含有麦芽糖、麦芽三糖、...
2186 木耳 食用菌种植科普
食材：香菇8朵；粉丝1小把；大蒜1头；红辣椒2个；橄榄油1勺；盐少许；生抽1勺；蚝油1勺；白糖1小勺；葱适量；鸡蛋2个。做法：1、香菇去蒂洗净，焯水后再反复清洗干净，香菇在背面横竖划几刀，别切透，便于入味。2、粉丝泡软，辣椒和大蒜分别洗净切碎放入小碗中，加入半勺盐、1勺橄榄油、1勺生抽，1勺蚝油，搅...
2580 食用菌菜谱 食用菌保存指南
金针菇转潮是指从一潮菇采摘结束到下一潮菇形成的全过程。转潮时间的长短直接影响金针菇的总产量，下面就如何加快金针菇的转潮做一介绍。 一、及时清理料面。子实体菌盖直径达1-1.5厘米、菌柄长14-15厘米时采收，采收后及时清除料面上残留的菇脚及小菇，剔除个别料面上板结的老菌丝，尽量减少机械损伤，保护好原...
2062 蘑菇 蘑菇种植教程
食材：松茸3个，黄油1小块，盐少量，原味口味，十分钟耗时，煎工艺，做法：1、挑选新鲜的松茸。2、取3棵。3、松茸很肥。4、拿软刷用流水冲洗掉表面的泥土。5、拿厨房纸吸干水分，切成片。6、平底锅中放一小块黄油融化。7、把松茸放入锅内煎至两面金黄。8、出锅撒少许盐即可。...
1902 食用菌食用技术 食用菌如何做| 留言与评论（共有 0 条评论） |
