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马粪包是食用菌家族中的一员，外表普通却十分美味。“马屁包”、“马屁勃”、“灰包”等都是马粪包的别称，它广泛地分布于我国的大部分地区，其伞柄在半成熟后会呈现灰色的半圆形，待完全成熟后就会裂开并不断播散孢子。不少农村居民都喜欢拿它熬汤，与各类食材同煮后滋味鲜美。
马粪包的药用价值：
马粪包不仅美味，同时还能帮助祛除身体的不良病症。如今广州还有不少凉茶店，在制作凉茶的配料里就有马粪包，它对上火、咽喉肿痛等症状有缓解作用。另外若牙龈出血、外伤出血等也可以使用马粪包。它能够生肌止血愈合伤口，效果明显，在很多中药店铺都能看到它的身影。
在东北等高寒高海拔地区，马粪包还能被用来治疗冻疮。东北的不少居民在夏季收集很多马粪包，冬天烘焙成粉末后就可使用，它能够修复冻伤皮肤并止痒，效果比普通的冻伤药物还要好，已经有不少药品加工厂对此进行研究，生产出的部分马粪包产品欢迎度很高。
双孢蘑菇加工技术主要有保鲜加工，速冻加工，罐藏加工，盐渍加工和干制加工等。主要产品有保鲜菇、速冻菇、罐头菇、盐水菇和干（片）菇。此外还有调味蘑菇、蘑菇酱油、蘑菇调味品、蘑菇浓缩液、蘑菇饮料、蘑菇蜜饯及蘑菇（多糖）保健品、蘑菇美容品等多种产品。现介绍几种主要技术。保鲜加工 蘑菇保鲜加工研究始于本世纪初...
802 木耳 食用菌种植科普一、如何防治银耳栽培时出现的病害？银耳栽培时出现的病害有多种。第一种是烂耳，这是栽培中常见的病害，其原因有以下几个。第一个，温度超过36℃，耳片发粘，耳基腐烂；温度过低，耳基分化极慢，黄水容易积聚。第二个，湿度过大（积水）易烂耳，伴以高温更易烂耳；空气湿度超过95%，菌丝分泌的黄水，不易蒸发和吸收。...
1010 食用菌种植教程 食用菌病害与病因一、金针菇长黑斑的原因1、提前了解金针菇长黑斑的症状首先只有了解了金针菇长黑斑的症状，才能及时解决这种问题，不至于错过最佳治疗金针菇长黑斑的时期。一般来说，当初期金针菇菇柄呈现褐色，并且有少量的白色菌丝出现，甚至到后期转变成黑色并且菇柄腐烂，这时就要及时做出措施来处理这种问题了。此外，一旦金针菇初期...
2348 木耳 食用菌药使用方法去年秋冬季节平菇生产中退菌现象发生较多，今年春夏也有个别发生。退菌的症状表现为：菌种块萌发正常，吃料较正常偏慢，种块处呈放射线状生长，当菌丝长度在4～5厘米时，从种块开始菌丝逐渐稀疏，尖端菌丝较为浓密、浓白并继续发展，后边的随之淡化、稀疏，最后整个菌袋表面呈略灰白甚至无菌丝状。播种后40天，菌袋呈灰...
2985 菌类 食用菌药使用禁忌一、白灵菇的贮藏保鲜技术白灵菇采后3～6天，菇体内的水分会大量散失，菌褶变褐，风味变劣，商品价值大大下降。故延长产品的保鲜时间，是适应市场需求和提高效益的重要途径。白灵菇贮藏的最适温度为-0.5～0.5℃。温度过高会加快色变或衰老，甚至腐烂；过低又会造成冷害或冻害。贮藏环境的空气相对湿度以95%～1...
2628 蘑菇 蘑菇种植教程防止菌种退化，可以提高产量，减轻病虫害的发生、发展，减少农药用量，是生产有机双孢菇的基础。 1.培养菌种的环境温度不能超过28度，培养好的菌种在常温下存放时间不宜超过半个月。 2.切实掌握好培养基出菌的时间和温度，防止破坏营养成分，酸碱度要适宜。 3.要经常更换培养基，如麦秸或稻草、鸡粪、棉籽壳、麦...
1133 食用菌 蘑菇种植教程茶树菇，又名杨树菇、柱状田头菇。隶属伞菌目黄秀伞科田蘑属。其味道鲜美，盖肥柄脆，气味香浓，具有很高营养价值，越来越受消费者的喜爱。随着栽培面积的不断扩大，病虫害的发生也逐渐增多，部分菇场因病虫害造成的损失达30%-50%，严重影响茶树菇的发展。现将危害茶树菇的主要病虫害及综合防治措施介绍如下。常见病...
2885 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教程光秃无刺猴头菇发生原因：这类畸形主要是温度偏高，湿度偏低，常在25℃温度条件下子实体蒸发量过大，而湿度又没及时跟上，造成不长刺毛而形成光秃菇。光秃无刺猴头菇预防方法：注意控温保湿。当气温超过25℃时，野外菇床栽培的应早、晚揭开盖膜通风，白天把两头盖膜打开，使其透气;畦沟灌水降低地温，空间喷洒雾化水增...
2182 食用菌种植 蘑菇种植教程消毒剂是非彻底杀菌的一类药剂，通过消毒只能杀死部分杂菌，而细菌的芽孢、真菌休眠体等，有些并未被杀死，只是受到抑制，暂不发生危害。 1. 酒精即乙醇，杀灭对象为细菌或真菌。用法：先将脱脂棉揪成小棉团，放入密封性好的瓶中，倒入70%～75%酒精湿润棉球，使用时可直接取酒精棉球。常用于手、菌种管（瓶、袋...
939 菌类 食用菌病害诊断标准鲜灰树花应贮放在密闭的箱内或筐内，每朵灰树花单层排放，尽量不要堆得过高，造成挤压。需要密集排放时，应使菇盖面朝下，菇根面朝上。灰树花贮藏温度以4~10℃为宜，温度过高，鲜菇继续生长因而老化。灰树花鲜品运输要力争平稳，将每箱(筐)单层或双层排放，避免挤压、碰撞和颠簸。干制和盐渍是灰树花的主要加工方式。...
1049 食用菌 蘑菇种植知识原料的选择与分级选用无病虫害、色泽正常的鲜菇作原料。用利刀去掉老化硬根，保留嫩柄长1-3cm，除去杂质后进行分级。一级菇的菌盖直径为1-2cm，不开伞；二级菇的菌盖直径为2-3cm，半开伞；等外品为全开伞菇。烫漂烫漂液可用10％的食盐水。每50kg开水一次煮菇30kg，同一锅水一般可煮2--3次菇。...
2669 食用菌种植教学 蘑菇种植指南· 当今绿色食品已经成为食品主流，但在实际生产中，尤其秋季，菇农为了防治虫害而使用大量化学药物，从而使得蘑菇产品大量残留药物，既给消费者的健康埋下了隐患，也自堵了蘑菇产品进入市场尤其是进入国际市场的路径。那幺，该如何对虫害进行“绿色”防治呢？措施有二：一是加强物理预防。措施包括：修建菇棚应远离厩厕、...
2622 食用菌种植教学 菌类病虫害防治新鲜紫蘑菇的晾晒方法： 捡回的蘑菇要及时晾晒，以免生虫霉烂。先将蘑菇分类，然后拿一小刀，逐个将蘑菇根部和顶上的泥土削去，除去树叶杂草，较大的蘑菇要一分为二或一分为四，这样容易凉干；把蘑菇一个一个的穿起来挂在墙上，也是常用的晾晒方法。经过清理挑拣晾晒的干蘑菇，食用时就容易清洗。干蘑菇要存放在干燥处，...
2430 蘑菇 食用菌种栽培技术与其它蘑菇不同，银耳各级菌种的生产是双菌培养，即不管制作母种、原种或种植种，在每支试管、每个菌种瓶、每个种植袋(甚至每个接种穴)中都必须让银耳菌丝(双核菌丝，又称白毛团或芽孢状菌种)和伴生菌香灰菌丝在培养基(料)中按比例、协调地生长，才能培养出有实用价值的，可以用于实际种植的有效菌种。为了保证银耳生...
2820 木耳 食用菌种植方法2.1 贮藏特性平菇在许多国家都有栽培，品种也多。不同品种在耐贮性方面有差异。在食用菌品种中，平菇是不耐贮藏的。采收后的室温条件下，很快会在菌柄处生出白毛，伞盖开裂，卷边，直至最后褐变腐烂。此外，平菇采后氧化酶活性高，容易褐变。2.2 采收及预处理采收的标准是：菌盖基本展平，尚未大量放射孢子。采收时...
1388 食用菌种植教程 蘑菇种植知识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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