植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
1.希盐酸处理
用0.05%的稀盐酸溶液浸泡菇体，短期贮藏，可达到抑制褐变、减少开伞（保鲜）的目的。
2.盐水处理
鲜菇放入0.6%盐水，浸泡10分钟，捞出沥干，装袋，10--15度下4--6小时，蘑菇变亮！可以保存3--5天。
3.焦亚硫酸钠处理
先用0.01%焦亚硫酸钠溶液漂洗菇体3--5分钟，再用0.05%--0.1%焦亚硫酸钠溶液浸泡半小时，沥干，装入塑料袋储存，10--15度下，可长时间保持洁白。若温度超过30度，仅能保鲜1天，以后逐渐变色。
在生产中将稀盐酸处理与焦亚硫酸钠处理，或将盐水处理与焦亚硫酸钠处理合用，效果更好。滤水干运或带药湿运均可。
姬菇栽培过程中发生的病虫害主要有木霉、青霉、链孢霉、菇蚊及菇蝇等，防治应做到预防为主，综合防治。1、搞好环境卫生，清除棚内外及周边的杂草、杂物；2、使用无污染、未霉变的新鲜原料，使用前暴晒1-2天，培养料要充分发酵腐熟，减少污染源；3、及时检查，及早发现，发现污染菌袋应单独摆放，并用15%的克霉灵注...
2391 食用菌种植教程 食用菌药使用禁忌
夏季是草菇栽培的合适季节。其加工方法很多，盐渍是其中简易行的方法之一，现简述如下： 一、采收及初加工于菌被未破裂前及时采收，子实体8—9成熟，这时商品价值最好。鲜菇采收后首先清除泥污、除去菇蒂，并进行分级整理。 二、杀青处理 将初整理后的鲜菇及时放入5—7%盐水中煮3—5分钟。煮透后立即捞出放入冷水...
1000 食用菌种植 蘑菇种植知识
滑子菇生产要实现无公害、绿色、有机产品标准，在病虫害的防治上就必须严格按照“预防为主、综合防治”的原则。注重生态防治、生物防治、物理防治，尽量不用或少用化学药品。如果必须使用药时，也必须要严格遵守农业部NY/T393―2000《绿色食品农药使用标准》。一、滑子菇发菌阶段常见的杂菌及特征曲霉：栽培袋中...
2908 食用菌种植教学 食用菌药使用禁忌
将采收的巴西菇洗净，在通风处晾干或晾晒2小时。将烘干机（房）预热至50℃后稍降温，按菇体大小、干湿程度将鲜菇分级，并均匀地排放在烘干机（房）的竹筛上，菌褶朝下。大菇、湿菇排放在筛架中层，小菇、干菇排放在筛架顶层，质差或畸形菇排放在筛架的底层。烘干分为3个步骤进行： 1.调温定形：晴天采摘的菇烘制的起...
377 食用菌种植技术 蘑菇种植教程
畸形菇的表现形式是多种多样的，生产上常见的主要有：“地雷菇”、“空心菇”、“大屁股菇”、“早熟菇”。 “地雷菇”形成的原因主要是覆土材料过粗，土质偏硬，覆土较厚，覆土层表层含水较少，而其下部及基料的温湿条件又适合子实体发生和生长，故易在料表或覆土层中下层分化形成子实体，然后钻出土面。解决办法：选取优...
1599 食用菌种植 菌类病虫害图片
1．干制法 一般采用阴干法、晒干法、烘干法等。 日晒是一种既经济，又不用设备的方法。也可阴干或用风吹干。但此法受天气条件的限制。 生产上常用烘干法，建一烘干房，热源可以用炭火或煤饼，烘时参照烘烟楼形式。房内无烟，要有排气设备。开始温度控制在35℃左右。10小时后升到55℃～60℃，以后渐渐下降，14...
616 菌类 食用菌种植科普
9月23日，庆阳市华池县城壕镇余家砭村的现代农业菌光互补产业园种植基地，一派忙碌景象。附近农户正在合作社的带领下，忙碌采摘。据了解，为做大做强食用菌产业，该种植基地采用“科技+农业”新型致富模式，引进两党黄波菌业公司实验露地栽培黑木耳，占地400亩的“菌光互补”露地栽培黑木耳试种成功，现有成品黑木耳...
1227 食用菌种植 食用菌种植教程
金针菇黑斑病是由假单胞菌引起的细菌性病害。发病后菌盖出现褐色或深褐色椭圆形斑点，初为针尖状，扩大后直径达2～4毫米，边缘整齐，有时菌盖开裂。防治该病最重要的措施是控制温湿度。对菇房洒水时，不能将水洒到金针菇子实体上，特别是不能用冷水喷洒。菇房内的湿度不能长时间高于90%，要看天气变化洒水，晴天洒水要...
1627 食用菌种植教程 食用菌病害与病因
1杜绝虫源危害木耳的害虫有白蚁、谷蛾、长角谷盗，这些害虫常常在仓库缝隙、堆放的杂物处越冬。因此，在贮藏木耳前，应清除室内杂物和室外杂草，并用80%敌敌畏乳油进行空仓消毒，用量为0.2～0.3g/平方米，用纱布条浸药液挂于室内，密闭2～3天后，再通风1天，即可将木耳入仓。最后在仓库周围撒石灰粉，防止室...
2981 菌类 食用菌种植方法
笔者经多年实践，摸索出“食用菌制种简化革新法”。该方法可免除传统制种所需要的系列昂贵设备、原料、药物、用品，节省投资数千元。生产的菌种抗性特强，既耐高温也耐低温，用于扩繁接种成功率达100％，制种周期缩短20～30天。其简化革新方法是： 1．制种原料革新 简化常规法以马铃薯、葡萄糖、琼脂等为原料，混...
2398 食用菌种植 蘑菇种植知识
人工养殖灰树花以阔叶木屑为主，配少量棉籽壳、麸皮等。由于灰树花是一种非常好氧的食用菌，因此不宜用过细的木粉，应适量加入部分粗木片碎屑，以利通风，粗细以1：3为适宜。 原种(二级种)和栽培种(三级种)的配料比例基本一致现列举如下： (1)屑80％、麸皮8％、玉米粉5％、腐质土5％、葡萄糖1％、石霄粉...
2897 食用菌种植教学 蘑菇种植教程
1、保证菌种的纯培养，注意不要用被杂菌污染的菌种，不要近距离相连接培养。2、严格控制菌种传代次数，减少机械损伤，保证菌种活力。3、适当低温保存菌种，低温型菌种如蘑菇、香菇等，在4℃有利于保存菌丝体的活力，高温型菌种如草菇在16℃有利于保存菌丝体的活力。4、避免在单一或同一培养基中多次传代；菌种不宜过...
2661 菌类 蘑菇种植指南
上世纪90年代末，我国陆续从日本和台湾地区引进食用菌工厂化生产流水线，使食用菌生产技术得到了突飞猛进的发展，在炎热的夏季也能品尝到美味营养的金针菇、蟹味菇和杏鲍菇等新鲜产品。上海地区现已投产的金针菇规模化企业有3家，蟹味菇1家，2005年底新增3家，预计金针菇日产量将达到50t，蟹味菇5t，杏鲍菇1...
867 菌类 食用菌药品牌
制作香菇原种，在选择好母种，确认母种不携带杂菌的情况下，在培养基制作、培养基装袋（瓶）、培养基灭菌、母种接种、培养菌丝体等过程中，任何不当操作都有可能埋下感染杂菌的隐患或遭受杂菌感染的风险，这就要求操作者在必须做好预防，今天重点就母种接种、培养菌丝体这两大步骤进行分析。一、母种接种香菇原种制作过程中...
1537 食用菌杀虫药有哪些 菌类
鸡腿菇褐斑病又名黑斑病、干腐病、干泡病，除为害鸡腿菇外，对蘑菇、平菇、双孢菇、草菇等食用菌均有危害。在国内长江流域几省的春菇发病较严重。症状 常在鸡腿菇子实体发育期侵染，发病初期，鸡腿菇菌蕾或幼菇表面可见一层白粉状病原菌，受害菌盖顶端长有黑褐色斑块。在高湿的环境下病斑会随鸡腿菇的生长发育逐渐龟裂成形...
1839 食用菌种植 食用菌病害与病因| 留言与评论（共有 0 条评论） |
