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食用菌加工贮藏 | 食用菌菌种的保藏

时间 : 06-09 投稿人 : 寻半 点击 :

斜面低温保藏法 这是一种最简单的保藏法,即将生长旺盛无污染的斜面试管放入冰箱内,在4℃~6℃的低温下保藏,以后每隔2~3个月移接于新鲜的斜面培养基上,培养后再继续保藏(以补充菌丝的养分和水分,防止菌丝老化)。

食用菌菌种的保藏 | 菌菇种植

液体石蜡保藏法 此法是在要保藏的斜面试管内,在无菌室内注射灭过菌的液体石蜡,注入蜡以高出斜面1厘米为宜。其目的是使菌种与空气隔绝,降低其新陈代谢活动。然后塞以木塞或橡胶塞,用蜡封口后,直立放入室内干燥处,一直可保存一年以上。

使用时只要用接种针从斜面上少量挑取菌丝,移植在新鲜的斜面培养基上,由于菌丝沾有石蜡,必须再转接一次试管才能很好生长。

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