稻田轮作大球盖菇生态循环技术以稻田为基础载体，结合大球盖菇草腐菌属性，可有效消纳稻田秸秆，提升土壤肥力，促进农业生态循环。
2021年在襄州区等16个县（市、区）进行示范推广，建立核心示范区300多亩，辐射推广面积1.3万亩。大球盖菇季亩平纯收入约5300元，水稻季节约化肥成本48元左右，增产18%以上，亩平增收240元。
技术要点：1.茬口衔接。中稻播期为4月下旬至5月上旬，一季晚稻播期为5月下旬至6月上旬，再生稻播期为3月下旬至4月上旬。水稻收获后稻秸在田间晾晒备用，9月下旬至10月中下旬播种大球盖菇。2.大球盖菇播前准备。以稻草为主要培养料，辅料为玉米芯、稻谷壳等。每亩备足稻草4500公斤、稻谷壳等辅料2000公斤及大球盖菇菌种250-300公斤。3.田间管理。采用3层料2层菌种播种方式。稻田按1米左右分厢，整平厢面后施用石灰30-50公斤/亩。底层平铺稻草厚约30厘米，接种大球盖菇前2天左右预湿润至含水量60%左右。接种时将菌种掰成直径3-5厘米块状进行穴播，菌块间距15厘米左右。4.出菇管理。出菇管理重点是保湿、保温及栽培场地通风，保证覆盖物呈湿润状态。5.采后处理。采收后及时填平料面，清除残菇，补足水分，覆草养菌。
适宜区域：长江流域稻区。
首席专家：黄见良13100633043。
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