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1、保持菇场清洁。菇房在栽培前要彻底清扫干净，并用800倍的敌百虫或敌敌畏溶液均匀喷一遍。室外种菇，要清除栽培场地周围的杂草，并用250倍的敌百虫溶液喷洒土壤和场地周围。
2、防成虫入室。室内栽培用食用菌，要将门窗、通风通风孔等用60目的细纱网钉上，防止蝇、菇蚊等成虫入室危害。
3、药物熏杀。室内栽培食用菌，再密闭的条件下，每立方米空间用2—3片磷化铝熏蒸，以消灭室内虫源。
4、处理培养料。每50公斤培养料用三氯杀螨醇15毫升，对水10公斤，均匀喷洒在料上，边喷药边拌料，喷后堆积3天，即可消灭料中虫源，或可在培养料中拌入40%的辛硫磷500倍液，均有很好的杀虫效果。
5、喷药杀虫。在出菇前发现有害虫时，可向床面喷洒500倍的敌百虫溶液或1000倍的杀死溶液或800倍的敌敌畏溶液灭虫。
由于食用菌一般水分含量高，营养丰富，质地柔嫩，生理生化活动强烈，因此收获后如不及时销售和加工，其商品品质就会受到严重影响，造成较大的经济损失。为使收获后不能及时销售或加工的食用菌免遭损失，菇农必须掌握食用菌保鲜技术。通过对食用菌进行保鲜，能保持鲜品的风味基本不变，并可最大限度地保存它的营养价值，且具...
2537 食用菌 蘑菇种植教程
一、菌种培养基的配制目前，多数菇农是从菌种生产厂家购进母种，然后自己生产原种和栽培种。原种及栽培种的培养基配制方法是一致的，但培养基的种类和配方很多，下面仅介绍常用的几种：1．谷粒（麦粒、玉米粒）培养基 配方为谷粒50公斤加石膏0．5公斤。先将谷粒用清水洗净，浸泡12小时左右，使其充分吸水。谷粒泡好...
2437 木耳 食用菌种植知识
1．病斑型以褐斑病为主，子实体表面有白色的毛状菌丝，同时着生褐色小斑点，受其影响，蘑菇顶盖上出现萎缩，个别的蘑菇盖部干裂；还有的以锈斑为主，蘑菇柄、菇盖上出现铁锈色的斑点，主要原因是棚内湿度过大，通风不良。2．畸型主要表现在蘑菇柄细长，根系发达且粗壮，外部形态好像海中的珊瑚，主要原因是大棚中缺少氧气...
548 食用菌种植教学 食用菌病害与病因
3月24日，在浙江省宁波市镇海区九龙湖飞洪农场里，一排排立体栽培架在大棚内整齐放置，有“菌中之星”美誉的花菇正茁壮成长，迎来丰收时节。据了解，该农场今年新引入了花菇约6亩，拥有近10万个菌棒。目前，花菇已经大批量上市，价格约10元/斤。该农场每日花菇产量在1500斤左右，供应给全市20余家中大型超市...
953 食用菌种植 菌类文化
用料：口蘑 一盒虾滑 一袋蚝油 1勺生抽 一勺水 小半碗黑胡椒 少许做法步骤：1、口蘑洗干净以后，挤入虾滑，平底锅薄薄一层油，把口蘑放进来，小火煎一分钟；2、另外准备一个碗，放入适量生抽、黑胡椒、蚝油，加小半碗水搅拌均匀；3、倒入锅里，盖盖子小火焖10分钟；4、加点水搅拌均匀，开盖收点汁即可！口蘑的...
2658 食用菌日常食谱 食用菌保存知识
(1)培养基配方：马铃薯、小麦、蔗糖、琼脂培养基:马铃薯200克,蔗糖20克,小麦20克,琼脂20克,水1000毫升。(2)配置过程：①培养基的制备。先将马铃薯洗净去皮,挖去芽眼,称取200克切成片,放入1000毫升水中煮,水沸后15分钟(以不煮烂为度)熄火,用4层纱布过滤;将小麦煮至熟而不烂,加入...
2086 食用菌种植教程 食用菌种栽培技术
食用菌菌种保藏可有效保持其优良种性，延长优良品种使用的年限，因此，它与新品种的选育具有同等的重要性，是食用菌生产中的一项必不可少的重要环节。但正规、严格的贮藏方法需要一些设备，对操作技术也有很高要求，对广大的菇农来说，一些简单的土办法更可行，更有推广价值。 井底低温贮藏 将要贮藏的试管母种，用无菌橡...
249 食用菌种植技术 食用菌种植科普
用料 ：排骨一根、羊肚菌三个、莲子20个左右、山药片适量、芡实、薏仁、赤小豆、茯苓（适量）、鸡精、食盐（适量）羊肚菌袪湿汤的做法：1、洗净放入炖锅2、加入焯过水的排骨，我把水煮肉片的夹心肉边角都放进去了，隔水炖两个小时3、根据自家调味就好了...
2867 食用菌食用知识 菌类吃法
栗蘑利用林下土地生产，不占用耕地，栽培效益高，在一些地区，如栗蘑采收高峰期遇7-8月，则采收期气温较高，再加上菇体本身含水量高，菇质脆易折断、易纵裂，易腐烂，常温下保鲜期只有1-2天。因鲜品上市量不均衡，产品保鲜期短，损耗率高，影响了产业规模的扩大和效益的提升。在此情况下，做好栗蘑采后管理工作就显得...
2744 食用菌种植 食用菌种栽培技术
近来，灌南县多家金针菇工厂化生产企业的菌包出现链孢霉、细菌、绿霉等杂菌污染，损失惨重，为了降低企业经济损失，现将纯白金针菇工厂化生产时的病虫害特征及防治措施总结如下：金针菇易感染的病虫害种类及特征纯白金针菇工厂化集约生产时，容易遭受链孢霉、细菌、绿霉、螨虫等病虫害的危害，后果严重。链孢霉、细菌、绿霉...
2434 食用菌种植教学 食用菌药品牌
甘肃神农菇业致力于国内西北地区食用菌研发、生产、加工，是甘州区在2018年兰洽会上的重点招商引资企业。自落户张掖以来，该公司充分利用沿祁连山浅山区冷凉气候资源和丰富的种养业副产品资源，迅速选址建厂，实现了2019年3月开工建设，同年10月建成投产的目标，树立了全区招商引资企业迅速发展的标杆。甘肃神农...
1683 食用菌种植教学 食用菌种植
时下，正值竹荪采摘时期，走进贵州省长顺县广顺镇来远村竹荪基地，白白嫩嫩的红托竹荪似穿着纱裙的姑娘，务工群众正一手握住菌柄，一手拿着竹签，将竹荪串起来静待烘干。红托竹荪素有“雪裙仙子”与“真菌皇后”之称，气味清香美味，富有营养价值，广受消费者喜爱。近年来，来远村立足本村特点和优势，采取“公司+合作社+...
1826 食用菌种植技术 食用菌基地
1、原料和辅料。香菇：选用香味浓、菌盖厚的干香菇或质量好的鲜香菇。猪肉：选用有合格证书的小包装分割肉（应经过冷却排酸）。豆瓣酱：选用蚕豆或黄豆发酵酿造的酱，色泽正常，粘稠适度，无杂质，无异味，含盐量12%－15%，含水量不超过16%。辣椒酱：色泽红褐，酱香味辣，含盐量12%－14%。精炼油：选气味正...
1585 食用菌种植教程 蘑菇种植方法
优良纯化的菌种，是食用菌栽培成功的根本保证。现将几种食用菌母种外观识别方法介绍如下：香菇菌丝 在马铃薯葡萄糖琼脂培养基上，菌丝纯白色、粗壮，呈絮状或绒状，长满试管后有一定爬壁能力，边缘呈不规则波曲状。在24℃左右温度条件下，菌丝一般12～15天即可长满试管斜面。具香菇特殊香味。平菇菌丝 在PDA...
978 蘑菇 食用菌种植科普
近日，内蒙古呼伦贝尔市鄂伦春自治旗政协主席刘勇前往克一河镇调研指导食用菌发展情况，深入食用菌培植现场，详细了解企业生产规模、生产技术和配置进度等情况。座谈会上，刘勇听取了克一河镇食用菌生产情况的汇报，与相关企业就黑木耳、赤松茸等食用菌产业发展基础、外部环境、存在的问题等做了沟通交流。刘勇强调，食用菌...
1168 菌类资料 食用菌种植项目| 留言与评论（共有 0 条评论） |
