食用菌病虫害 | 平菇子实体为什么会产生畸形

时间 : 06-14 投稿人 : 灿弘点击 : 次

1、子实体原基分化不好，形似菜花状。形成原因主要是出菇室通气不良，二氧化碳浓度大。

平菇子实体为什么会产生畸形 | 菌菇种植

2、子实体菌盖小而皱缩，菌柄长且坚硬。形成原因主要是温度高、湿度小且通气不良。

3、幼菇菌柄细长，且菌盖小。形成原因主要是通风不良和光线弱。

4、子实体长成菌柄粗大的大肚菇。形成原因主要是温度高、通气不良和光线不足。

5、幼菇萎缩枯死。形成原因主要是通风不良、湿度过大或过小。

6、平菇菌盖呈蓝色。形成原因主要是一氧化碳等有害气体的伤害。

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食用菌加工贮藏 | 食用菌保健风味油的加工

食用菌保健风味油保持了食菌所特有的风味和香气，不仅可以炒菜熟食，还可做凉菜，且耐贮藏、便携带。加工食用菌油设备简单，方法简便，是一条不错的致富门路。1、原料选择加工用的原料油以菜籽油、棉籽油、大豆油、棕榈油等不饱和脂肪酸含量较高的油料较好，可单独使用，也可混合加工。加工用的平菇以灰色品种为好，香菇以...
1462 食用菌种植教程蘑菇种植知识
食用菌病虫害 | 食用菌虫害的防治要点

1.眼菌蚊这种害虫又被称为小黑蚊子，千万不能小看它。这种眼菌蚊对蘑菇、平菇以及金针菇，有着很强的破坏性，其主要是在幼虫与成虫阶段危害食用菌的正常生长发育。一来这种蚊子食取培养料，二来是会直接取食菌丝，进而导致幼菇的枯萎死亡。面对这样的害虫时，首先最为重要的是，秉持防重于治的理念。最为关键的是清洁卫生...
1583 菌类病虫害防治蘑菇
食用菌栽培种植 | 黑木耳大棚立体栽培技术

一、黑木耳大棚立体挂袋前期准备 1、大棚搭建与消毒搭建好棚架后，在棚内地面铺 1 层厚 6 cm 的新砖。在立体挂袋前，用 10% 浓度的火碱上清液，将大棚内部地面、四周及棚上的塑料布喷雾消毒 1 次。 2、挂袋设施准备在消毒后挂袋大棚上方每根螺纹钢上，每隔 20~25 cm的地方按品字形系紧两根...
269 食用菌种植教学蘑菇种植指南
食用菌育种 | 草菇如何种植培养方法技术产出增加

草菇是在高温多雨季节栽培的一种食用菌，是所有食用菌中收获zui快的一种，它从播种到采收仅需10-14天，技术容易掌握，成本低，收效快，是经济效益高，发展前途大的农业项目之一。一、草菇的培养料栽培草菇的原料比较广泛，现在很多农作物的废弃纤维都能利用栽培草菇，现将日常生活中的可利用原料向广大菇农简要介绍...
2457 食用菌种植教程蘑菇种植教程
食用菌栽培种植 | 短菌龄香菇808品种的特征

短菌龄808 又名168、中香68、台湾种，是目前硬质菇中，菌龄最短的品种。在正常温度下，菌龄是80～90天，（更确切的说是80～100天)。菇体大、圆整、质优，是当前全国各地的主栽品种。此品种从台湾引进，已达十来年，品性非常稳定，是一个很可靠的、优选的品种。现在大部分的菌种厂，所卖的808菌种大都...
484 菌类食用菌种植方法
食用菌栽培种植 | 食用菌种生产技术规程

食用菌种是指人工培养的食用菌纯菌丝体，通常分为母种、原种和栽培种。母种是通过严格筛选，确认为生产上有价值的纯菌丝体。母种用试管斜面培养基培养，又称试管种或一级种。母种再扩繁转移到木屑或谷料培养基上所得到的菌种，称为原种或二级种，培养容器多用罐头瓶或菌种瓶。由原种再扩繁的菌种称栽培种或三级种，可直接用...
1006 食用菌种植食用菌种植指南
食用菌病虫害 | 香菇烂棒的原因

一、香菇烂棒发生的时间，从菌棒发菌到一定程度后便可发生，一般是前期发生较轻，中后期发生较重，严重时造成菌棒腐烂绝收。二、造成香菇烂棒一般有以下原因：一是培养料配比不合理，拌料不均匀，尿素、过磷酸钙、石膏、石灰等添加物超量；二是培养室长时间通气不良，二氧化碳浓度高，氧气不足，致使菌丝回菌，影响菌丝生长...
635 食用菌种植教学食用菌药使用禁忌
食用菌病虫害 | 蘑菇出现褐斑病的原因

病斑型：以褐斑病为主，子实体表面有白色的毛状菌丝，同时着生褐色小斑点。蘑菇顶盖上出现萎缩，个别的蘑菇盖部干裂；还有的以锈斑为主，蘑菇柄、菇盖上出现铁锈色的斑点，主要原因是棚内湿度过大，通风不良。畸型:主要表现在蘑菇柄细长，根系发达且粗壮。主要原因是大棚中缺少氧气或者通风不良。徒长型:蘑菇的菌丝体表层...
975 食用菌药使用方法食用菌种植教程
食用菌加工贮藏 | 盐水蘑菇的分级标准

盐水蘑菇大体上可分为以下几个等级：一级菇：菇盖直径1.5cm以下，菇型园整，菌膜紧包，色泽洁白，切削平整，无泥污，无虫蛀，无空根，无白心、斑点、死根、机械损伤，无异味、无薄皮菇。二级菇：菇盖直径1.5-2.5cm，柄长1-1.2cm，菇型园整，菌膜紧包，色泽洁白，切削平整；略有小畸形，无污泥，无虫蛀...
1782 木耳蘑菇种植方法
齐岗：一朵羊肚菌种出一片金

走进安徽界首市光武镇绿色蔬菜种植基地——新武农业科技有限公司现代化羊肚菌种植大棚，一簇簇破土而出的羊肚菌长势喜人。羊肚菌再次迎来丰收采摘季，安徽省“五一”劳动奖章获得者、界首市特聘科技特派员、公司经理齐岗正忙着带领村民采收羊肚菌。齐岗，界首市光武镇齐楼村人，1996年在阜阳市农校学习食用菌栽培技术，...
818 食用菌种植菌类资料
食用菌栽培种植 | 高大环柄菇??栽培材料及培养料配方

熟料袋栽高大环柄菇的栽培材料比发酵料更为广泛，杂木屑、棉子壳及个中菇类栽培后的废菌料都可采用，辅料有麦麸、米糠、玉米粉、尿素、复合肥、石膏粉等。推荐培养料配方有（1）杂木屑66%、棉子壳20%、麦麸8%、玉米粉5%、石灰1%。料水比1：1.3，PH值自然。（2）废菌料56%、杂木屑30%、、麦麸8...
2857 食用菌种植教程食用菌种栽培技术
食用菌加工贮藏 | 双孢菇的保鲜技术

双孢菇的保鲜方法主要有气调保鲜法、低温保鲜法、速冻保鲜法和盐水保鲜法。一、气调保鲜法。室温条件下，采用有透气性的塑料袋包装，袋内氧气控制在1％左右，二氧化碳控制在10％～15％，可使双孢蘑菇一周内色泽新鲜，品质上佳。二、低温保鲜法。低温能保持菇体的新鲜和优良品质。采收后，90％～95％的相对湿...
1185 食用菌种植蘑菇种植教程
食用菌病虫害 | 平菇喷水六注意

一、看气候气候干燥要多喷水，提高湿度，气候湿润则要少喷水。二、看温度菇房温度在25℃以上时，应在夜间或早、晚待气温下降后再喷水。三、看菇房保湿性能保湿性能差的菇房喷水要多，否则要少。四、看菌袋两头料干湿若料干，喷水量要足，次数相应减少。五、看菌丝强弱。菌料中的菌丝强壮，用水量要多，喷出菇和转...
258 食用菌种植食用菌病害诊断标准
食用菌栽培种植 | 香菇菌种制作方法

1.母种生产 ①培养基配制的操作程序培养基配方（PDA）马铃薯去皮200克，葡萄糖20克，琼脂20克，磷酸二氢钾（KH2PO4）2克，硫酸镁（MgSO4）0.5克，维生素B1 10毫克（一片），水1000毫升。 ②分装试管、 ③做棉塞、 ④灭菌、⑤摆放斜面试管（冷却）、 ⑥接种、 ⑦培养（25℃&...
1825 蘑菇蘑菇种植知识
食用菌栽培种植 | 食用菌原种、栽培种接种后萌发不正常原因分析

食用菌的原种、栽培种接种后萌发不正常主要表现为两种情况，一是不萌发或萌发缓慢；二是萌发出的菌丝纤细无力，扩展缓慢。其发生原因的分析思路：培养温度→培养基含水量→培养基原料质量→灭菌过程及效果→母种/原种。对于接种物不萌发、或萌发缓慢、或扩展缓慢来说，这几个方面...
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