食用菌栽培种植 | 如何防止双孢菇菌种退化

相关文章

• 

  食用菌加工贮藏 | 猕猴桃榆黄蘑复合营养饮料的研制

  榆黄蘑属于担子菌亚门层菌纲菌侧耳科侧耳属，又名金顶侧耳、黄金菇，是一种珍稀的蕈菌，其香味独特、味入口浓郁，并具人体所需的良好营养成分，有合理有益的氨基酸以及低含量的糖成分等，对人体血液循环系统功能的良好保持有作用，是理想的营养食品。榆黄蘑中的嘧啶、醇、酸类等活性成分有其特殊价值，榆黄蘑的多糖更有增强...

  2890 蘑菇 蘑菇种植指南
• 

  食用菌栽培种植 | 平菇菌种分离复壮法

  使用组织分离复壮平菇菌种，简便易行、效果明显，很适宜一般种植户。其操作技术要点是：⑴在菇床、菌墙中选择出菇早、无杂菌侵染、株型紧凑、圆整肉厚、色泽美观、七八成熟的第一潮菇的肥壮菇体作种菇；⑵在种菇中部取最大的3-4张菇片，用70%的酒精轻擦表面后置于接种箱内消毒；⑶将菇片纵向撕开，在每个裂面靠近菇片...

  1389 菌类 食用菌种植科普
• 

  食用菌病虫害 | 双孢菇死菇防治方法

  一、死菇原因: 持续高温、通气不良、养分不足、用水不当、菌丝老化、酸碱度不适、出菇过密且部位过高、病虫为害、滥用农药等均可导致双孢菇死菇。 二、防治对策: 1.投足培养料。双孢菇的生长发育和任何生物一样,需要有充足的营养基础,要使蘑菇栽培获得高产,避免因营养不良而发生菇蕾死亡现象,在培养料配制时,要...

  2220 食用菌药品牌 食用菌种植教程
• 

  食用菌加工贮藏 | 双孢菇的保鲜技术

  1、低温保鲜法实践证明，低温可以保持蘑菇的新鲜和优良品质。蘑菇采收后，其湿度为90-95%，此时将蘑菇贮存在0-3℃的温度条件下即可达到保鲜的目的。值得注意的是蘑菇在保鲜期间，应保持温度和湿度的相对稳定，不宜多变或骤变。2、速冻保鲜法在100℃的沸水中添加0.3%的柠檬酸(体积比质量比均可)，而后每...

  995 食用菌种植 蘑菇种植方法
• 

  食用菌加工贮藏 | 香菇干燥方法

  1、晒干法 香菇采收前2天停止向菇体喷水，并选择晴朗天气，当花菇、厚菇5-7成熟（菌膜部分破裂），或冬菇、薄菇7-8成熟（菌膜已破、菌盖沿未完全展开，有少许内卷、菌褶已全部伸长，并由白色转为黄褐色或深褐色）时采收。用手捏住菇柄基部，轻力旋起菇体。采收后的鲜菇，按大小厚薄分级，以柄朝下摊放在晒筛上（筛...

  343 食用菌种植教学 食用菌种植指南
• 

  食用菌病虫害 | 草菇折翅菌蚊的防治方法

  草菇折翅菌蚊（Allactoneuta valvaceae）属双翅目菌蚊科。它是草菇、平菇上的重要害虫之一，在北京、湖北等地危害严重。幼虫取食菌丝和培养料，影响菌丝生长和菇蕾扭结，子实体被害后形成不规则的孔洞，并在菇体上拉丝结网，在幼虫爬行和取食之处还留有无色透明的黏液,干后可见光亮的液迹,严重影响...

  1672 食用菌种植 菌类病虫害防治
• 

  食用菌病虫害 | 食用菌常见病虫害防治技术要点

  近几年，食用菌成为热门的种植栽培品种，但食用菌栽培过程中感染疾病和害虫种类繁多，根据初步统计，不同菌种、病菌、害虫种类的菌丝、菌丝、菌种达一百多种。所以，了解食用菌的病虫害防治技术是必要的。1.选择优良品种和优质菌种。适合当地栽培条件，对病虫害有较强的抵抗力。此外，细菌还可用于提高疾病和抗虫能力。2...

  1181 食用菌药品牌 食用菌种植教程
• 

  食用菌病虫害 | 香菇螨类的防治

  螨类包括红蜘蛛、菌虱。其发生环境主要潜藏在厩肥、饲料和培养料内，鸡窝畜舍，谷物仓库或环境条件差，腐殖质丰富的场所，往往有大量的螨类存在。螨类非常微小，发生初期常被忽视，一旦爆发易酿成大灾。螨类在香菇生产的各个阶段均可能造成为害，取食香菇菌丝体及子实体。 搞好培菌场所的环境卫生，可有效地杜绝螨害的发...

  2334 木耳 食用菌病害诊断标准
• 

  食用菌加工贮藏 | 金针菇的保存方法

  . 1.塑膜真空包装：采用聚丙烯塑料膜包装，用高频抽气机密封，低温保藏，在1℃环境中可保鲜20天，7～8℃保鲜10天。 2.干制：把鲜金针菇晒干或烘干至含水量10%～12%。晒干的金针菇色较深，不耐久藏。烘干的金针菇色泽好，质量高，耐久藏，但成本高。 3.盐渍： (1)预煮：把5%～10%食盐水置...

  2857 食用菌种植 蘑菇种植指南
• 

  食用菌加工贮藏 | 菇脯等食用菌食品加工技术

  食用菌鲜品含水率高，采收后不能久贮，很快就会开伞、变质、霉烂，降低甚至丧失商品价值。目前食用菌大部分是鲜销和干制品，深加工制品甚少。开展食用菌深加工，开发系列产品，是当前拓宽生产领域和销售市场的主要途径。一、菇脯（1）原料选择选择菌盖中等大小、色泽自然、菇形完整、无病虫斑点的鲜菇为原料。（2）预处理...

  2012 食用菌 蘑菇种植知识
• 

  食用菌病虫害 | 食用菌主要病害的防控技术

  食用菌杂菌已达100余种，最常见和危害较严重的杂菌主要有要木霉、链孢霉、毛霉、曲霉、青霉、细菌等20多种。现将主要几种病害的症状及防控措施简述如下： 一、木霉 木霉俗称绿霉，几乎能为害所有的食用菌，其对食用菌的为害表现为：污染培养料与食用菌争夺营养和空间；分泌霉素杀伤、杀死寄主；木霉菌丝接触到寄主菌...

  1249 菌类 食用菌药品牌
• 

  食用菌病虫害 | 平菇黄褐斑病怎么防治

  平菇黄褐斑病的危害：平菇细菌性黄褐斑病在生产中被俗称为黄菇病，该病发病快，蔓延迅速，从幼菇期到成熟期都可发病。平菇黄褐斑病是由假单孢杆菌引起的细菌性病害，症状表现为菇体发病时表面局部出现淡黄色斑点，湿度大时发病部位有黏湿感，并向组织内部渗透，致菇体腐烂，伴有黏稠分泌物，散发出恶臭气味，影响平菇外观，...

  2376 菌类病虫害防治 食用菌种植教程
• 

  食用菌栽培种植 | 杏鲍菇的特点及制种栽培

  杏鲍菇，是一种名贵珍稀食用菌。其菌肉肥厚，菌盖和菌柄脆嫩，味道鲜美，具有杏仁香味，鲜品在香港市场每公斤50～60元，广州、深圳每公斤30～40元，其它地区每公斤8～20元不等，备受消费者青睐。 一、形态特征 杏鲍菇子实体单生或丛生，菌盖初期圆形，后平展，直径3～15厘米，中央稍下凹至漏斗形，圆形或扇...

  2080 食用菌种植 食用菌种植知识
• 

  食用菌加工贮藏 | 白灵菇的保鲜方法

  白灵菇菇体肥大洁局，营养丰富，口感特佳，市场价位高，是目前很具发展前途的珍稀菌类。白灵菇采后3～6天，菇体内的水分会大量散失，菌褶变褐，风味变劣，商品价值大大下降。故延长产品的保鲜时间，是适应市场需求和提高效益的重要途径。 适宜条件 白灵菇贮藏的最适温度为-0.5～0.5℃。温度过高会加快色变或衰老...

  609 木耳 食用菌种植指南
• 

  食用菌资讯 | 吉林省磐石市灵芝产业蓬勃发展

  受3月以来持续不断的新冠肺炎疫情影响，部分企业仍处于生产停摆状态，农民外出打工更是难上加难。恰是在这样的艰难时刻，吉林省磐石市灵芝产业却突破僵局，蓬勃发展，用工量呈现激增现象，在缓解磐石市就业压力的同时，带动周边农户增收致富，有效助力乡村振兴。小灵芝大产业稳就业促增收。磐石市现有松山镇、取柴河镇和朝...

  1090 食用菌种植 食用菌报道