连日来,位于哈尔滨市南岗区的北大荒哈尔滨红旗农场食用菌产业园区的生产大棚里一派忙碌景象,工人们穿梭于大棚间,忙碌而有序地采摘着成熟的紫花脸蘑。
据了解,红旗农场食用菌产业园区生产经营八部种植的紫花脸蘑,每亩效益预计可达 12000 元。紫花脸蘑 9 月初进入采收期,现已进入采收旺季。
据农业技术人员介绍,紫花脸蘑可以炒着吃、炖着吃、烧汤喝,它蛋白质含量丰富,各种氨基酸齐备,特别是钙、铁、胡萝卜素和烟酸含量丰富,还含有较多的微量元素,具有养血、益神和补五脏的功效,能使肌体及时排毒并增加食欲。目前,这种好吃又营养健康的蘑菇已投放到市场,市民可一饱口福了。