2020年以前，山东梁山县馆驿镇西张庄村经济结构单一，村内无生产经营性项目，小麦、玉米种植是村里的主导产业，村民大多以外出务工为主。馆驿镇将食用菌产业作为产业振兴、富民强镇的一项重要支柱产业，集全镇优质资源发力，推进食用菌产业快速集聚发展。2022年，西张庄村被评为“全国乡村特色产业超亿元村”，实现了由“贫困村”向“明星村”的嬗变。
作为梁山县馆梁示范片区的核心区块，西张庄村以绿色化、现代化、规模化为引领，抓好“菜篮子”建设，打造了占地1100亩的食用菌产业园。
目前，产业园生产范围涵盖黑皮鸡枞菌、杏鲍菇、海鲜菇、蟹味菇、鸡腿菇、白玉菇等多种食用菌产品，鸡枞菌等高端菌类产品的销量一度占据全国25%以上市场份额，鸡枞菌菌包远销全国10余个省份，带动了全国食用菌产业的发展。2022年生产黑皮鸡枞菌棒1500万袋，实现黑皮鸡枞菌交易350吨，年村集体经济收入突破50万元。
据了解，西张庄村党支部在发展产业的同时，不忘带动群众共同致富，在园区联合企业推行“小老板”模式，按照“园区+公司+合作社+农户”模式，与种植农户签订种植协议，统一提供菌包和栽培技术服务，统一产品回收、销售，按销售额与种植户五五分成。180户农户零风险入园承包，专业技术人员从栽培技术、出菇管理、病虫害防治等方面全程跟踪培训、服务，保证了产量、质量，为种植户提供兜底式服务，从根本上解决了管理技术瓶颈及销售难题，保证种植户的效益。
目前，馆驿镇按照“政府主导、企业主体、群众融入、示范带动、突出特色、集群发展”的思路，规划建设高标准温室大棚101座，培育出了远洋农业、佳和生物等一大批食用菌种植加工龙头企业，推动西张庄食用菌种植向产业化、集群化转变，形成抱团发展、共同致富的好局面。
梁山县以产业兴旺、农民增收为总体目标，发挥秸秆资源丰富和工厂化食用菌发展优势，推动食用菌特色产业集群发展，该县食用菌种植面积已达500万平方米以上，年产鲜菇5万余吨，干菇420余吨。现有食用菌生产加工企业14家、种植专业合作社18个、专业批发市场2个，从事食用菌产业人员达到6000余人，年创产值3.2亿元。
