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半翅目扁蝽科中的某些椿象进入菇房菇床后可危害蘑菇、平菇、香菇等子实体，但发生不多、危害不重。在湖北、广西茯苓产区危害茯苓的一种椿象叫茯苓喙扁椿。
（1）形态特征：危害食用菌的椿象为体形较大的扁蝽。黑色或灰黑色的种类较多，体扁平，触角粗短，由4节组成；足的跗带2节；翅窄小，腹部两侧外露。
（2）发生情况：椿象为刺吸式口器的害虫，以若虫及成虫危害子实体，吸取子实体的汁液。被害处的菌肉呈海绵状，但子实体的外部症状不明显。受害重的子实体品质及风味变差。
（3）防治方法：
①露地菇床主要靠人工捕捉。
②室内栽培时菇房安装纱门、纱窗，可防止椿象飞入菇房。
③菇棚四周用80%敌敌畏1000倍液或40%辛硫磷1000倍液喷雾杀虫防虫。
草菇种植过程中出现的裂菇现象其实大部分是湿度过大导致菇房空间大量存在轮枝霉，轮枝霉感染草菇子实体导致草菇畸形生长而开裂的。在其他食用菌栽培中，轮枝霉感染菇体也经常会出现开裂现象。而且这种开裂的草菇如果拿去煮，吃起来有股霉味，特别是裂口发黄的时候霉味更严重。在南方的梅雨季节和北方的秋天种植草菇经常发现...
1598 食用菌 食用菌病害诊断标准
主料：平菇 300克腌料：盐 适量料酒 适量白胡椒粉 3克淀粉 3勺面粉 2勺鸡蛋 3个蘸料：芝麻 少量孜然 少量辣椒粉 少量炸制油：色拉油 约500克做法步骤：1、平菇用手撕成小条，用冷水冲洗一下，控出水备用。2、放入盐，白胡椒粉，料酒，面粉，淀粉，鸡蛋用手轻轻抓拌均匀，感觉干的话可以少量加点水。...
2832 食用菌食用技术 菌类食谱
一、“食用菌菌种退化”的原因1、培养环境食用菌的生长环境包括：温度、湿度、光照、氧气，其中能够引起“食用菌菌种退化”的环境因素主要是温度，这是因为温度对生物代谢的影响最大，当处于极度不适的温度环境中，菌种的遗传特性发生改变，丧失了应该具有的优良生产性状...
1368 食用菌种植技术 蘑菇种植教程
一级种 平菇、姬菇、金针菇、白灵菇、杏鲍菇、鲍鱼菇、阿魏菇：菌丝洁白，爬壁力强，菌丝壮、旺，培养基无干缩、气生菌丝不倒伏，反面观察除接种块点外无任何斑点、条纹或阴影。鸡腿菇：菌丝灰白，较平菇稀疏，菌丝成熟后略有土黄色，接种块色素较重，其余同平菇。草菇：菌丝灰蓝，伸长度大，呈半透明状，成熟后大多发生厚...
675 食用菌种植教学 蘑菇种植知识
香菇松：选择不带木屑，无虫蛀、霉烂的干净香菇柄，用切碎机切碎成1厘米菇块，洗净泥沙、木屑，用文火煨几小时后，将菇柄捞出、沥干，用木槌捣碎或搓碎，或放入高速搅打机中捣碎。最后放入铁锅中，用文火不断拌炒、揉搓，至菇柄呈半干纤维状，取出摊放在竹筛上，冷却后进行配料。 配方为：菇柄100千克、上等酱油4千克...
1386 木耳 食用菌种植指南
食用菌保健风味油保持了食用菌特有的风味和香气，可以炒菜，做凉菜，且耐贮藏。加工食用菌油设备简单，方法简便，是很好的致富门路。 1.原料选择：以菜籽油、棉籽油、大豆油等不饱和脂肪酸含量较高的油料较好，可单独使用，也可混合加工。加工用的平菇以灰色品种为好，香菇以椴木或杂木木屑栽培的为佳。平菇要在菇盖尚未...
1703 食用菌种植 食用菌种栽培技术
原料的选择与分级选用无病虫害、色泽正常的鲜菇作原料。用利刀去掉老化硬根，保留嫩柄长1－3cm，除去杂质后进行分级。一级菇的菌盖直径为1－2cm，不开伞；二级菇的菌盖直径为2－3cm，半开伞；等外品为全开伞菇。烫漂烫漂液可用10％的食盐水。每50kg开水一次煮菇30kg，同一锅水一般可煮2--3次菇。...
749 食用菌种植 食用菌种植方法
白灵菇液体菌种制备采用的是工业发酵的技术工艺，即一种在发酵罐内培养白灵菇菌丝体的方法。与传统固体菌种相比，液体菌种具有培养菌种时间短，菌龄短，适合工厂化、标准化生产的优点。液体菌种接种到菌棒内后菌丝生长整齐一致，出菇期集中，主要优势如下：①菌种更纯。传统的白灵菇固体菌种生产要通过母种一原种一栽培种三...
965 菌类 食用菌种植方法
真姬菇的接种发菌：料袋冷却后，将部分料袋密排至接种桌，其余装入周转箱，或码在接种桌周围；将种源用75%酒精擦洗后，排在接种桌一另一端放置净化机，开机10分钟后，即可进行播种，袋、接入菌种等均常规操作，一般每瓶种源可接30袋，或接两头出的菌袋15个左右；也可采用常规接种箱进行该操作；播种操作注意项如下...
629 食用菌种植教程 食用菌种栽培技术
如今的干香菇都是烘干而制成的，所以叫干香菇。但以前的香菇都是用阳光晒干的，所以都叫“晒干香菇”。过去一提起香菇，就是指晒干香菇。这种香菇受到人们的喜爱，因此晒干香菇在消费者心中仍占有一定的地位。单纯从营养角度来看，晒干香菇经过阳光晒干，提高了香菇本身的营养价值。从这一点来说，...
2148 菌类 食用菌种植方法
多年平菇栽培实践证明，春季温度异常大幅度突升或突降天气变化，可使同一气候区内，产生同一平菇气象病害，如管理不善，则1～7d内，平菇子实体出现大量萎蔫死亡现象，损失惨重。因此，研究食用菌气象病害，利用天气预报成果，制定有效的防御措施，对减少食用菌损失，提高种菇经济效益，有着十分重要的现实意义。 1 典...
1613 食用菌药使用禁忌 食用菌
配方：新鲜小白平菇80公斤，白砂糖45公斤，柠檬酸0.15公斤。 选料：选择八九成熟、色泽正常、菇形完整、无机械损伤、朵型基本一致、无病虫害、无异味的合格级原料为坯料。 制坯：用不锈钢小刀将小白平菇脚逐朵修削平整，菇脚长不超过1.5厘米。 灰漂：将鲜坯料放入100∶5的石灰水中，每50公斤生坯需用7...
2531 菌类 食用菌种植科普
接种前必须使用瓶温降至30摄氏度左右，防止高温接种热死菌种。有冷却完在冷却完接种，每支母种可转3～4瓶原种，接种前首先把接种箱（室）打扫干净，喷2%来苏儿。再把已灭菌好的菌种瓶及工具全部搬入进去，然后按常规对接种箱（室）进行严格消毒。 接种需要严格按照无菌操作进行。接种者取好菌种块的同时打开原瓶塞，...
241 木耳 蘑菇种植指南
一、发病症状： 被害蘑菇最初在菌盖及菌柄的表面发生褐色瘤肿，后逐渐增多，并在病菇表面形成一层白色霉。受害严重的蘑菇开始长出就呈畸形，成为一个不定形的白色团块。有些病菇的菌柄极粗，菌盖畸形，最后病菇皱缩、软化，病部常有褐色的粘液流出，具恶臭。 二、防治方法： 1、及时铲除病菇，将病菇及10厘米深...
1899 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植技术
母种的制作 1、培养基配方 ①、黄豆芽500克（煮汁），白糖20克，琼脂20克，羊肚菌基脚～50克，水1升。 ②、黄豆芽500克（煮汁），白糖20克，琼脂20克，水1升。 ③、栎木屑500克（煮汁），白糖20克，琼脂20克，水1升。 ④、马铃薯200克（煮汁），白糖20克，琼脂20克，蛋白胨0.5克...
1737 木耳 蘑菇种植知识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
